香辣腸土豆片的做法 【在家享受滋潤的美食】香辣腸土豆片 香辣腸土豆片怎麼做

“今天這道菜是香辣腸土豆片，味道很不錯。用臘腸的油來炒菜，很滋潤。加入了柿子椒和辣椒，辣辣的，很下飯。土豆片脆脆的，香極了。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香辣腸土豆片的做法步驟

• 1、土豆一個，切成片。在水中加醋和鹽浸泡10分鐘，撈出來控水。

• 2、紅辣椒一個，切成丁。

• 3、青辣椒一個，切成丁。

• 4、鍋里加少許油，煸炒一下蒜和姜。加入青紅辣椒翻炒。

• 5、加入土豆片翻炒，然後加入鹽調味。

• 6、最後加入蒸好的臘腸，翻炒均勻即可出鍋。