蝦仁燒蒲瓜怎麼做-蝦仁燒蒲瓜的做法

“夏日天氣炎熱，蒲瓜清淡可口，加入蝦仁同燒更是美味。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蝦仁燒蒲瓜的做法步驟

• 1、蒲瓜去皮洗淨。

• 2、幹蝦仁用水泡軟洗淨。

• 3、蒲瓜切成片，蒜瓣壓扁切碎，葱切段。

• 4、鍋中放油，下入蒜末小火煸香，放入蒲瓜翻炒。

• 5、放入蝦皮同炒，加少許水燜煮至蒲瓜軟熟。

• 6、放入葱花，加鹽、料酒調味。

• 7、清淡鮮甜的口味，夏日吃尤佳。