蒲瓜燒雞塊怎麼做-蒲瓜燒雞塊的做法
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒲瓜燒雞塊的做法步驟
1、食材:蒲瓜。
2、雞塊(已清洗焯水)。
3、幹辣椒、冰糖。
4、將蒲瓜洗淨、去皮。
5、放在案板上切成塊,待用。
6、燒鍋倒油燒熱,下入雞塊翻炒翻炒。
7、隨後,加點料酒,倒入清水,擱入幹辣椒煮開後燒煮一會。
8、接着,合入蒲瓜翻動一下。
9、然後,加點生抽、鹽、冰糖。
10、調味繼續燒煮。
11、至湯汁濃稠。即成。
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