花刀蒜蓉茄子怎麼做-花刀蒜蓉茄子的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

花刀蒜蓉茄子的做法步驟

• 1、把茄子切成5分大小，然後一個一個的切花刀，擺盤如圖

• 2、鍋裏放水燒開後把擺好的茄子放鍋內蒸10分鐘

• 3、10後出鍋，把蒸茄子的水倒出來，鍋放少許油，把辣椒炒一下，同時加點生抽在裏面，把蒸茄子倒出的水一起放鍋裏。最後澆茄子上就👌了，

• 4、我搭配的木瓜蒸飯一起吃的。簡單又營養。