菜心燒排骨怎麼做-菜心燒排骨的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

菜心燒排骨的做法步驟

• 1、材料：菜心、排骨（已焯水）、桂皮、大料

• 2、將菜心洗淨，撈出待用。

• 3、燒鍋倒油燒熱，下入已焯水的排骨翻炒翻炒。

• 4、隨後，擱入桂皮和大料，加適量的料酒。

• 5、加入一些清水煮開。

• 6、接着，加適量的老抽。

• 7、加適量的白糖。

• 8、加適量的鹽。

• 9、加適量的雞精。

• 10、調味繼續燒煮。

• 11、然後，等湯汁快濃稠時，合入菜心翻動一下燒煮。

• 12、煮至菜心菜梗熟軟，即成。

• 13、出鍋，裝盤。