醋烹尖椒土豆絲怎麼做-醋烹尖椒土豆絲的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醋烹尖椒土豆絲的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、土豆切絲。

• 3、用清水浸泡去除多餘的澱粉備用。

• 4、青尖椒去籽切絲，紅椒切絲備用。

• 5、炒勺上火燒熱，注入烹調油炸香花椒粒。

• 6、土豆絲瀝乾水份下入鍋中翻炒。

• 7、土豆絲瀝乾水份下入鍋中翻炒。

• 8、土豆絲煸炒到發透無生脆感時放入青椒絲、紅椒絲翻炒均勻。

• 9、炒勻後撒入少許鹽。

• 10、撒入鹽炒勻後，再撒入少許雞粉炒勻。

• 11、最後烹入適量香醋炒勻便可出鍋。