薑絲煮鮁魚的做法 原汁原味薑絲煮鮁魚 薑絲煮鮁魚怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

薑絲煮鮁魚的做法步驟

• 1、鮁魚去肚洗淨。

• 2、兩面斜切幾刀後，下鹽醃十分鐘。

• 3、姜切絲。

• 4、鍋裏下少量油，下醃好的鮁魚煎一面金黃。

• 5、下切好的薑絲煎出香味。

• 6、下小半碗水。

• 7、煮至魚眼凸出魚肉熟透後出鍋。