鮁魚燉土豆怎麼做-鮁魚燉土豆的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮁魚燉土豆的做法步驟

• 1、薑切片，葱切段，蒜切塊跟醬油醋和白酒拌勻

• 2、鮁魚去頭洗淨

• 3、土豆去皮切塊

• 4、粉條加水泡軟

• 5、放油和糖加熱炒鮁魚兩分鐘左右，加調料和土豆翻炒三四分鐘

• 6、加水煮開小火燉五六分鐘，加粉條

• 7、燉熟即可出鍋

小竅門

鮁魚用白糖炒可以去腥