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火燎鴨心怎麼做-火燎鴨心的做法
火燎鴨心怎麼做-火燎鴨心的做法
食材明細
- 中辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
火燎鴨心的做法步驟
1、鴨心洗淨後改刀,洋葱、紅椒、生薑切絲。
2、燒開水,下鴨心焯水。
3、鍋燒熱,倒油,下火鍋底料和蒜末、花椒爆香。
4、下鴨心爆炒,淋入1勺花雕酒(去腥)
5、下洋葱、紅椒絲,調入適量鹽和生抽。
6、炒勻後調入蔬之鮮炒勻。
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