燉黃金鈎豆角怎麼做-燉黃金鈎豆角的做法

“家常菜，這個豆角特點是豆比較多，比較面。不需要加肉來燉。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

燉黃金鈎豆角的做法步驟

• 1、黃金鈎豆角2斤，摘洗乾淨。

• 2、用陶米水泡一會，也可用淡鹽水泡一下。

• 3、準備好地瓜和葱花。

• 4、平底鍋加熱加點油炒香葱花。

• 5、加豆角翻炒。

• 6、豆角翻炒中不斷變色。

• 7、逐漸變成黃色。

• 8、完全變成黃色。

• 9、這時加湯加地瓜燉。

• 10、蓋上蓋子燉一會，地瓜非常容易爛。

• 11、加點鹽加點五香粉翻炒均勻就好了。