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紫蘇毛豆燒鯽魚怎麼做-紫蘇毛豆燒鯽魚的做法

紫蘇毛豆燒鯽魚怎麼做-紫蘇毛豆燒鯽魚的做法

紫蘇毛豆燒鯽魚的做法 紫蘇毛豆燒鯽魚怎麼做

食材明細

主料
  • 鯽魚 (適量)
  • 毛豆 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 紫蘇 (適量)
  • 花椒 (適量)
配料
  • 辣椒沫 (適量)
  • 中辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

紫蘇毛豆燒鯽魚的做法步驟

  • 紫蘇毛豆燒鯽魚的做法 紫蘇毛豆燒鯽魚怎麼做 第2張

    1、準備好材料。

  • 紫蘇毛豆燒鯽魚的做法 紫蘇毛豆燒鯽魚怎麼做 第3張

    2、紫蘇切細,姜蒜切片。

  • 紫蘇毛豆燒鯽魚的做法 紫蘇毛豆燒鯽魚怎麼做 第4張

    3、熱鍋冷油將姜蒜片、花椒爆香。

  • 紫蘇毛豆燒鯽魚的做法 紫蘇毛豆燒鯽魚怎麼做 第5張

    4、將鯽魚改刀下鍋煎。

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    5、調入料酒、鹽、老抽,中火稍煮。

  • 紫蘇毛豆燒鯽魚的做法 紫蘇毛豆燒鯽魚怎麼做 第7張

    6、將紫蘇、毛豆、幹辣椒沫下鍋稍燉,待毛豆熟調入少量味精。

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