毛豆燒金鯧魚怎麼做-毛豆燒金鯧魚的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

毛豆燒金鯧魚的做法步驟

• 1、所有材料洗淨，金鯧魚去內臟用鹽淹30分鐘

• 2、魚身表面擦去水分，鍋裏放油燒熱，放入金鯧魚兩面煎至金黃

• 3、然後放入毛豆、薑片，輕輕晃動鍋炒一炒

• 4、放入適量醬油和料酒

• 5、輕炒下，讓醬油均勻褱住魚身

• 6、最後放入適量清水，加入葱段，煮至收汁即可