豆角燉南瓜怎麼做-豆角燉南瓜的做法

“正宗東北燉菜，原料大眾，配料簡單。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆角燉南瓜的做法步驟

• 1、原料和配料切成自己想要的形狀。

• 2、上鍋倒油

• 3、不用考慮油温直接放入豆角。

• 4、炒至變色通透。

• 5、放入切好的南瓜。

• 6、翻炒的過程中（2）。

• 7、最後炒至完畢。

• 8、加入姜蒜。

• 9、加入鹽適量、糖少許（糖主要是起到提鮮的作用）。還有一勺生抽（增鮮提色的作用）。

• 10、炒至均勻。

• 11、加入適當的水。

• 12、中火燉到收汁，出鍋。