酸豆角蒸南瓜怎麼做-酸豆角蒸南瓜的做法

“酸豆角蒸南瓜，酸酸甜甜美味好吃。南瓜是夏秋季我們鄉村人經常吃的瓜菜，營養豐富含有澱粉，蛋白質，胡蘿蔔素等有較高的營養價值。南瓜所含的果膠可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，適宜於胃病患煮。南瓜所含的成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸豆角蒸南瓜的做法步驟

• 1、老南瓜。

• 2、取適量的南瓜去皮，再備酸豆角和辣椒。

• 3、南瓜切片，豆角和辣椒切碎。

• 4、南瓜擺盤，可適量的加點鹽。

• 5、碼上酸辣椒和酸豆角。

• 6、放進鍋裏蒸離。

• 7、蒸好的南瓜。

• 8、澆上熱油。

• 9、上桌。