蘭豆洋葱玉米碎 怎麼做-蘭豆洋葱玉米碎 的做法
- 熱菜
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“又做玉米碎Couscous了,總是想着法子搜索冰箱找菜來配伍,發現有一包蘭豆,用剩下的洋葱增香,好主意,可別忘了要找少許肉來調味哦,味道就不會寡了。
此為一人量配方。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蘭豆洋葱玉米碎 的做法步驟
1、把玉米碎1/2杯量好放在大碗;
2、把鹹肉、蘭豆和洋葱切粒;
3、把鹹肉煸出油,如果油太多可以適當潷出來;
4、倒入洋葱粒和蘭豆粒,加入鹽和胡椒粉,翻炒幾下,炒到半生熟;
5、倒入2/3杯的水,燒沸;
6、將鍋裏連水帶渣倒入裝有玉米碎的碗裏,蓋上蓋子5-10分鐘,攪拌均勻即可享用。
小竅門
一、我們要預先杳好水與玉米碎的比例,準備好玉米碎;
二、在放水下鍋時一般就放配方里要求水的量,如果炒的菜實在水多,可酌情減少。
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