洋葱火腿雞蛋玉米餅的做法 快手早餐洋葱火腿雞蛋玉米餅 洋葱火腿雞蛋玉米餅怎麼做

“就是喜歡嫩玉米的各種吃法，只要市場有賣的，家裏就常備，快手早餐嫩玉米可是最佳食材，烙餅、煮粥、做羹都是不錯的選擇，營養又美味。
今天這道食譜用了蔬菜皇后——洋葱做模具和填料，冠上雞蛋玉米糊拌火腿芝麻，鹹中有甜，香中有糯，甜甜的洋葱圈，很有點西餐的味道吶，好吃營養兼美容養顏。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烙 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

洋葱火腿雞蛋玉米餅的做法步驟

• 1、備齊材料

• 2、火腿腸洗淨切丁，香葱洗淨切碎，洋葱去皮切圈，取小部分切丁

• 3、玉米洗淨，用擦板擦碎，打入雞蛋，攪拌均勻

• 4、加入所有備好的丁和碎攪拌均勻

• 5、加入鹽、胡椒粉攪拌均勻

• 6、加入白芝麻攪拌均勻

• 7、加入麪粉攪拌均勻

• 8、入手可800度乾燒不列的砂鍋，試試乾燒的效果，用砂鍋小火烙，鍋底刷油，放上洋葱圈

• 9、用勺子舀調好的麪糊倒入洋葱圈中

• 10、翻面烙熟，這砂鍋真的很棒，加熱均勻，不粘，着色均勻

• 11、出鍋。

小竅門

1、沒有砂鍋的用平底不粘鍋就好了。
2、如果漿少，可以少量兑點涼開水。
3、洋葱應存放在一個開放的容器內，放在乾燥、通風，且陽光不會直射的地方。