胡蘿蔔香菇燉雞怎麼做-胡蘿蔔香菇燉雞的做法

“　每逢佳節，與朋好友相聚必定是吃吃吃~~馬上就到感恩節了，怎麼能少得了美食大餐呢~~大家都知道感恩節的傳統食物是烤雞，不過相比烤一整隻雞，我更喜歡紅燒雞翅啊，蒸雞腿啊、燉雞啊等等，符合咱中國人的飲食習慣嘛~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔香菇燉雞的做法步驟

• 1、材料準備好

• 2、雞洗淨斬小塊

• 3、香菇用温水泡軟後沖洗乾淨撈出，胡蘿蔔、青椒切塊，薑切片，蒜剝去外皮

• 4、鍋裏熱油，放入姜蒜爆香

• 5、倒入雞塊，大火翻炒

• 6、炒至雞肉變色調入生抽、老抽、料酒炒至上色

• 7、倒入清水

• 8、放入香菇和胡蘿蔔，大火燒開，小火煲煮15-20分鐘

• 9、開大火收汁

• 10、加入青椒，調入鹽，一邊翻炒一邊收汁至濃稠即可