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關於海苔豆腐的家常做法的餐飲百科

海苔豆腐怎麼做-海苔豆腐的做法
  • 海苔豆腐怎麼做-海苔豆腐的做法

  • “製作簡單,香味十足的豆腐菜式。”食材明細主料老豆腐(1盒)輔料海苔(適量)調料澱粉(適量)蠔油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(少量)油(適量)白糖(適量)雞精(少量)五香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海苔豆腐的做法步驟1、老豆腐取掉包裝盒。2、切成合適大小,用海苔捲起。3、裹上澱粉下鍋煎,煎至兩...
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海苔照燒豆腐的做法 豆腐煮出高級感,海苔照燒豆腐 海苔照燒豆腐怎麼做
  • 海苔照燒豆腐的做法 豆腐煮出高級感,海苔照燒豆腐 海苔照燒豆腐怎麼做

  • “豆腐煮出了高級感,簡單又好吃的海苔照燒豆腐。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料海苔(1片)調料味達美臻品料酒(1勺)六月鮮輕鹽牡蠣醬油(2勺)六月鮮紅燒醬油(1小勺)蜂蜜(1勺)甜香(口味)酥(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海苔照燒豆腐的做法步驟1、準備好食材,豆腐1塊(挑不老不嫩),海苔1張剪成5條。2、照...
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家常豆腐的做法 【湘菜】家常豆腐 家常豆腐怎麼做
  • 家常豆腐的做法 【湘菜】家常豆腐 家常豆腐怎麼做

  • “最愛的還是家常菜,各種口味的家常豆腐都是我們餐桌經常出現的菜品,今天的這款是湘味的家常豆腐,我有時候會放點肉,有時候不放,感覺都很好吃,也都很下飯。這裏分享給朋友們,希望大家喜歡!”食材明細主料滷水豆腐(約450克左右)輔料青蒜(一顆)配料郫縣豆瓣辣醬(一勺)生抽(一勺)老抽(一滴)糖(...
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魚鬆海苔脆豆腐怎麼做-魚鬆海苔脆豆腐的做法
  • 魚鬆海苔脆豆腐怎麼做-魚鬆海苔脆豆腐的做法

  • “先用小火將豆腐煎至兩面金黃,香香脆脆的表皮就能讓寶寶流口水;咬開香脆外皮露出白嫩嫩的豆腐,入口即化超好消化。魚鬆和海苔可是來自大自然的調味品,越嚼越有味!補鈣又補腦,還能給寶寶補充多多的蛋白質和礦物質,讓寶寶長高高、長壯壯。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料鱈魚鬆(50g)海苔...
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家常炸海苔豆腐條如何做簡單又好吃
  • 家常炸海苔豆腐條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘就讓我們一起來做今天的這一道炸海苔豆腐條。它的味道可是特別的美味的。海苔賦予了這一道炸海苔豆腐條的鮮味,而且豆腐條裏面軟軟綿綿的,這一道炸海苔豆腐條真真正正做到了外酥裏嫩。所以我們可以好好學習...
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照燒海苔豆腐怎麼做-照燒海苔豆腐的做法
  • 照燒海苔豆腐怎麼做-照燒海苔豆腐的做法

  • “照燒,知名日本菜餚及烹飪方法。通常是指於燒烤肉品過程中,外層塗抹大量醬油,糖水,大蒜,姜與清酒(或味醂)。傳至歐美國家後,該烹飪方法經改良,口味較淡,而中國大陸,中國香港,中國台灣與韓國的照燒肉品則口味較重。所用的照燒汁可稱作燒肉醬或照燒醬。今天這款菜品即沒有用照燒醬也沒...
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海苔土豆餅的做法 海苔土豆餅 海苔土豆餅怎麼做
  • 海苔土豆餅的做法 海苔土豆餅 海苔土豆餅怎麼做

  • 食材明細主料海苔(一片)土豆(二粒)輔料鹽(適量)味精(適量)生油(適量)澱粉(適量)雞蛋清(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海苔土豆餅的做法步驟1、做好土豆泥:土豆切片蒸熟,壓成泥。加配料:鹽,味精,一小匙生油,一小勺澱粉,一粒雞蛋清。拌勻。2、海苔切八等分小片。3、取一小片海苔輔上土...
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照燒海苔煎豆腐怎麼做-照燒海苔煎豆腐的做法
  • 照燒海苔煎豆腐怎麼做-照燒海苔煎豆腐的做法

  • “鹹香軟嫩,特別下飯!”食材明細主料豆腐(1塊)小葱(少許)白芝麻(少許)海苔(1張)幹澱粉(適量)輔料蠔油(40克)生抽(30克)蜂蜜(15g)老抽(15g)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)照燒海苔煎豆腐的做法步驟1、材料備齊。2、蠔油。醬油。老抽,蜂蜜混合調成醬汁備用!3、豆腐切長方塊,葱切碎。4...
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海蝦海苔腐皮卷怎麼做-海蝦海苔腐皮卷的做法
  • 海蝦海苔腐皮卷怎麼做-海蝦海苔腐皮卷的做法

  • “一日突發奇想,用做壽司的方法混合中式的食材做點小卷吃。一番嘗試頗得眾人好評,別看這東西看起來很小個,吃起來十分飽肚啊~~~~”食材明細主料蝦仁(250g)蟹柳(250g)黃瓜(一根)壽司海苔(一包)腐皮(一張)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海蝦海苔腐皮卷的做法步驟1、將黃瓜切成絲,把...
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家常豆腐的做法 【懶人版】家常豆腐 家常豆腐怎麼做
  • 家常豆腐的做法 【懶人版】家常豆腐 家常豆腐怎麼做

  • “我下班回家時帶了塊豆腐,老媽已經基本做好了飯,一邊忙着盛飯,一邊就這麼幾下子就搞定了一盤嫩豆腐,寶寶還吃得最多,趕緊給忙碌的、怕麻煩的朋友們推薦一下。”食材明細主料豆腐(一塊)輔料小葱(適量)生薑(適量)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)味極鮮醬油(適量)老抽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘...
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家常豆腐的做法 家常美味豆腐 家常豆腐怎麼做
  • 家常豆腐的做法 家常美味豆腐 家常豆腐怎麼做

  • “經過泡再煎的豆腐,非常入味,美味不限於肉類,齋豆腐也能出彩。”食材明細主料北豆腐(1盒(比較硬的))輔料葱(2根)醃八角(1朵)花椒(10-15粒)小茴香(10-15粒)五香粉(1/4茶匙)糖(1/4茶匙)鹽(1/2茶匙)生抽(3湯匙)魚露(1茶匙)水(1碗或多些)碗汁生抽(1湯匙)糖(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)魚露(1/2茶匙)玉米澱粉(1/2湯匙...
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家常豆腐的做法 私家菜《家常豆腐》 家常豆腐怎麼做
  • 家常豆腐的做法 私家菜《家常豆腐》 家常豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(適量)輔料平菇(適量)配料黃醬(適量)郫縣豆瓣(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常豆腐的做法步驟1、豆腐切成片放鹽水裏面泡一會。2、把葱,姜,蒜切成沫,平菇切成丁。3、把泡過的豆腐拿出來晾乾,鍋裏熱油,把豆腐片一片片的放裏面。4、...
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豆腐海苔餅乾怎麼做-豆腐海苔餅乾的做法
  • 豆腐海苔餅乾怎麼做-豆腐海苔餅乾的做法

  • “很多人以為減肥不能吃零食,其實這種想法不是正確的,今天就給大家介紹一款減肥也能吃的香脆餅乾,邊吃邊瘦!用豆腐和海苔做的餅乾熱量很低,所以並不用擔心會發胖,而且口感香脆,吃起來嘎嘣脆的像在吃薯片一樣,好吃到停不下來。”食材明細主料低筋麪粉(90克)豆腐(85克)玉米油(15克)芝麻(5...
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家常豆腐的做法 【山東】家常豆腐 家常豆腐怎麼做
  • 家常豆腐的做法 【山東】家常豆腐 家常豆腐怎麼做

  • “家常菜---家常豆腐”食材明細主料豆腐(1塊)胡蘿蔔(適量)蒜苗(適量)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)蠔油(適量)白糖(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常豆腐的做法步驟1、豆腐切成片。2、不粘鍋倒入油放入豆腐小火煎制。3、煎至兩面金黃取出。4、蒜苗摘洗乾淨切段,...
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海蠣豆腐湯的做法 【福州家常菜】海蠣豆腐湯 海蠣豆腐湯怎麼做
  • 海蠣豆腐湯的做法 【福州家常菜】海蠣豆腐湯 海蠣豆腐湯怎麼做

  • “在福州習俗有個叫“試鼎”,“鼎”就是鍋的意思,試鼎就是新娘子剛入婆家要下廚房做飯做菜,展示廚藝,意表能幹、賢惠。試鼎做的菜就是這道“海蠣豆腐湯”,主要原因有二,一是海蠣,方言叫“蠣仔”,與“弟仔”諧音(小孩子),有早生貴子的意思,第二麼,海蠣豆腐湯這道菜對廚藝要求不高,,只要海...
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家常豆腐的做法 【四川】家常豆腐 家常豆腐怎麼做
  • 家常豆腐的做法 【四川】家常豆腐 家常豆腐怎麼做

  • “四川人做菜大多數以豆瓣為主~郫縣豆瓣是四川有名的特色,不管是回鍋肉,魚香肉絲,還是麻婆豆腐都需要郫縣豆腐,有了郫縣豆腐好像就不需要其他調料,有它就美味!!”食材明細主料豆腐(適量)郫縣豆瓣(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)葱(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常豆腐的做...
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家常蒜薹的做法 家常蒜薹做法 家常蒜薹怎麼做
  • 家常蒜薹的做法 家常蒜薹做法 家常蒜薹怎麼做

  • “蒜薹炒肉和土豆條。”食材明細主料蒜薹(半斤)肉(二兩)土豆(一個)輔料葱(少量)姜(兩片)蒜(少量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常蒜薹的做法步驟1、蒜薹切成小條。2、土豆切成條。3、準備好肉和葱薑蒜。4、鍋熱下油炒土豆,炒到土豆粘一起就熟了...
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家常豆腐的做法 【東北】家常豆腐 家常豆腐怎麼做
  • 家常豆腐的做法 【東北】家常豆腐 家常豆腐怎麼做

  • 食材明細主料老豆腐(適量)木耳(適量)尖椒(適量)雞蛋(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)植物油(適量)白糖(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常豆腐的做法步驟1、木耳提前泡發清洗乾淨,尖椒切小塊,葱薑蒜切碎。2、老豆腐切厚片。3、雞...
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家常豆腐的做法 【天津】家常豆腐 家常豆腐怎麼做
  • 家常豆腐的做法 【天津】家常豆腐 家常豆腐怎麼做

  • “怎麼説呢,老公説味道趕上外面飯館的了,讓我加入年夜飯的菜單。”食材明細主料北豆腐(500克)輔料葱(適量)姜(適量)胡蘿蔔(半個)黑木耳(少許)蠔油(少許)紅油((郫縣豆瓣醬中的)半勺)生抽(適量)糖(3克)鹽(3克)雞精(3克)澱粉(5克)油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常豆腐的做法步驟1、先把豆腐切...
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家常豆腐的做法 【煙台】家常豆腐 家常豆腐怎麼做
  • 家常豆腐的做法 【煙台】家常豆腐 家常豆腐怎麼做

  • “我們都知道豆腐是平常飯桌上的美味佳餚,白白的嫩嫩的用來烹飪之後美味可口,還富含着豐富的蛋白質,算得上是味道與內涵俱全的美食了。在我們的年夜飯中更是桌桌少不了豆腐,豆腐諧音“鬥”福,藴含吉利、祈求新年收穫更多的福氣的寓意。”食材明細主料豬肉(1塊)豆腐(1塊)輔料鹽(3g)生...
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家常豆腐的做法 終極版-----家常豆腐 家常豆腐怎麼做
  • 家常豆腐的做法 終極版-----家常豆腐 家常豆腐怎麼做

  • “一般家常豆腐都是用炸過的那種類似油豆腐的材料,或者是老豆腐做的,而我這個是嫩豆腐,難度比較大~味道很棒,吃的時候用小勺連湯帶整塊豆腐一起放嘴裏,贊啊!!”食材明細主料嫩豆腐(一盒)輔料瘦肉(適量)茭白(適量)黑木耳(適量)葱(適量)生粉(適量)鹽(適量)辣椒醬(適量)生抽(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分...
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家常豆腐的做法 改良版家常豆腐 家常豆腐怎麼做
  • 家常豆腐的做法 改良版家常豆腐 家常豆腐怎麼做

  • “我家大小子特別喜歡吃豆腐,所以呢總是變着花樣做給他吃。這個也偶然間想到的,裏面加了他喜歡的肉末和雞蛋,吃起來很下飯哦。”食材明細主料豆腐(兩塊)雞蛋(兩個)肉末(適量)輔料青椒(兩個)韭菜(適量)配料大蒜(適量)姜(適量)郫縣豆瓣醬(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時...
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海蔘豆腐蛋餅的做法 “家常餅”海蔘豆腐蛋餅 海蔘豆腐蛋餅怎麼做
  • 海蔘豆腐蛋餅的做法 “家常餅”海蔘豆腐蛋餅 海蔘豆腐蛋餅怎麼做

  • “去了外地,累的暈暈的傻傻的,實在不願意好好做飯,就直接雞蛋豆腐做個餅,既是菜也是飯,省事。”食材明細主料豆腐(100克)海蔘(1個)雞蛋(3個)葱(小許)食用油(2湯匙)食鹽(0.5克)輔料生抽(3克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘豆腐蛋餅的做法步驟1、豆腐海蔘一起放鍋裏焯水2、水開後過冷水...
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家常豆腐的做法 【北京】家常豆腐 家常豆腐怎麼做
  • 家常豆腐的做法 【北京】家常豆腐 家常豆腐怎麼做

  • “豆腐是優質的植物蛋白質,煎炒燉煮炸,花樣真多。今兒個我就來道最家常的豆腐,經過這麼簡單處理一下,外焦裏嫩,還特別入味兒。想吃肉的,再來點肉片,那也是滑嫩嫩的,多吃半碗飯簡直小意思。”食材明細主料北豆腐(一塊)牛肉(200克)芹菜杆(三根)胡蘿蔔(半根)輔料油(適量)大葱葉(一根)鹽(適量)醬油(...
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家常豆腐的做法 家常豆腐(川版) 家常豆腐怎麼做
  • 家常豆腐的做法 家常豆腐(川版) 家常豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(適量)豬肉(適量)輔料尖椒(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)老抽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)糖(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常豆腐的做法步驟1、豆腐切1釐米厚的片。豬肉切片。胡蘿蔔,尖椒切菱形片。木耳撕成小朵。葱薑蒜切...
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