熊貓豬扒飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

現在的寶寶挑食已經成為大多數媽媽們的需要重要解決的問題了，當然學會了熊貓豬扒飯這道又好看又好吃，還有寶寶們需要的豐富營養的菜，媽媽們就再也不用為了寶寶的事物而操心了，寶寶一定會喜歡菜上可愛的熊貓，這妞考驗媽媽們的動手能力了。

主料

米飯 ：1小碗
裏脊肉 ：150g

輔料

西蘭花 ：6小朵
生粉 ：少許
鹽 ：適量
櫻桃蘿蔔 ：3個
雞蛋 ：1個
麪粉 ：適量
生抽 ：少許
花生油 ：適量
香油 ：適量
海苔 ：1片
黑胡椒粉 ：少許
鵪鶉蛋 ：8個

具體步驟

1.準備好原材料

2.蒸米飯的時候順便將鵪鶉蛋蒸熟

3.裏脊肉切成薄片，用刀背斜着肉的紋理拍打

4.拍打好的裏脊肉加入少許鹽、生抽、黑胡椒粉、生粉，抓勻

5.雞蛋加入少許鹽，攪拌均勻

6.海苔用熊貓飯糰配套磨具刻出形狀

7.刻好的海苔

8.櫻桃蘿蔔洗淨切成花瓣狀

9.將切好的櫻桃蘿蔔放入鹽水中浸泡入味，鹽水可以是泡菜罈子裏鹽水，也可以是開水加入鹽冷卻後製成的鹽水

10.將蒸好的米飯用熊貓飯糰磨具裝好，壓出形狀

11.裝點上海苔，可愛的熊貓就做好了，做好的飯糰放入熱鍋的蒸格中，以免受涼

12.鍋裏水燒開，加入適量鹽和香油，下入西蘭花焯水至熟，撈出備用

13.醃製好的裏脊肉放入雞蛋液裏掛糊

14.再均勻拍上一層面粉

15.鍋裏放入適量花生油，燒到五成熱，下入裏脊肉，小火煎至兩面金黃

16.將所有做好的材料全部裝入盤子裏，便當就做好了

烹飪技巧

一：豬扒要選裏脊肉，炸出來鮮嫩可口；二：如果有面包糠的話用麪包糠代替麪粉，炸出來的豬扒更好；三：製作便當的食材較多，先做好的要注意保温。