清寶豬扒飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬裏脊 ：兩大塊
雞蛋 ：2個
洋葱 ：1只

輔料

醬油 ：一湯勺
麪包糠 ：100
麪粉或者小麥粉 ：50

具體步驟

1. 豬扒用肉錘敲打，用少量鹽胡椒閹10分鐘，

2. 隨後按照小麥粉，蛋液，麪包糠順序均勻打滾

3. 入油鍋，全程中火，炸至金黃，滴油撈出

4. 另一鍋加酒，醬油，糖，洋葱燒滾，洋葱變軟，放入豬扒，澆蛋液，半分鐘蛋液凝結起鍋

5. 盛於飯上