酥香黃金咖喱豬扒飯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
胡蘿蔔 :2根
雞蛋 :1個
洋葱 :1個
土豆 :2個
麪包糠 :適量
咖喱塊 :1塊
黑胡椒 :適量
海鹽 :適量
玉米澱粉 :適量
米飯 :1碗
主料
豬排 :3塊胡蘿蔔 :2根
雞蛋 :1個
洋葱 :1個
土豆 :2個
輔料
食用油 :適量麪包糠 :適量
咖喱塊 :1塊
黑胡椒 :適量
海鹽 :適量
玉米澱粉 :適量
米飯 :1碗
具體步驟
1、準備三塊豬排,用刀背部拍鬆
2、胡椒粒 海鹽
3、將胡椒粒和海鹽均勻塗抹在豬排上 醃製15分鐘
4、豬排醃製中。洋葱切絲,土豆、胡蘿蔔切塊備用
5、豬排兩面裹一層玉米澱粉
6、接着裹一層蛋液
7、最後裹一層面包糠
8、鍋內放油煎至兩面金黃即可
9、另起一鍋 加入食用油 將洋葱煸香
10、加入土豆胡蘿蔔翻炒
11、加入開水沒過土豆胡蘿蔔 加入咖喱塊大火燉煮開
12、煮沸時開中小火慢燉至粘稠
13、豬排出鍋
14、裝盤。美味成品
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