口感絕佳咖喱豬扒如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬扒肉 ：適量
咖喱粉 ：適量
白糖 ：適量
生油 ：適量
食鹽 ：適量
油 ：適量

輔料

料酒 ：適量

具體步驟

1. 把豬扒切片.

2. 用肉錘有釘的一面把肉片拍鬆..這一步是讓豬肉更容易入味.吃起來鬆軟,口感好.

3. 放咖喱粉．白糖，生油，食鹽，料酒，生粉。

4. 放咖喱粉．白糖，生油，食鹽，料酒，生粉。

5. 全部抓勻後醃製4個小時以上,放冰箱隔夜更好.

6. 平底鍋裏放油下豬扒煎熟.開中小火.

7. 用鍋蓋蓋上一會會.

8. 翻面後再蓋一會就熟了.時間不會用長.