咖喱豬扒飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬裏脊肉 ：100
胡蘿蔔 ：50
土豆 ：50
鹽 ：1
味精 ：1

輔料

咖喱塊 ：2塊
白胡椒 ：1

具體步驟

1. 把裏脊切片，用鹽，味精，白胡椒醃製5分鐘

2. 油鍋燒熱，醃好的豬扒果層面粉，粘雞蛋，然後粘麪包糠，下鍋炸至金黃備用

3. 鍋少量油，放胡蘿蔔土豆翻炒一會，加水，開鍋加入咖喱塊，熬製粘稠

4. 米飯裝碗，把豬扒切一釐米條放在米飯，把咖喱汁澆上即可

烹飪技巧

豬扒要提前醃製