芋頭燜南瓜怎麼做-芋頭燜南瓜的做法

“偶爾吃點粗糧，還是有好處的！既可以清腸胃，又可以內容！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

芋頭燜南瓜的做法步驟

• 1、這是在市場買回來的芋頭和南瓜！

• 2、芋頭和南瓜洗乾淨去皮！

• 3、南瓜切成塊，比芋頭大點！

• 4、同樣的芋頭也切成塊，略比南瓜小的！

• 5、放橄欖油熱油鍋，把蒜頭也放入炒鍋，放點鹽，爆炒下！

• 6、蒜頭爆香後，把芋頭倒入炒鍋，爆炒芋頭！

• 7、把南瓜塊倒入炒鍋和芋頭一起爆炒！

• 8、爆炒後，加適量的水，開始燜了！

• 9、芋頭燜南瓜的過程中，一定要經常翻炒，以免焦底！差不多沒水時，一定要快速翻炒！

• 10、裝碟了！

小竅門

收汁時記得不斷翻炒，以免焦底！