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關於芋頭燜南瓜的餐飲百科

芋頭燜南瓜怎麼做-芋頭燜南瓜的做法
  • 芋頭燜南瓜怎麼做-芋頭燜南瓜的做法

  • “偶爾吃點粗糧,還是有好處的!既可以清腸胃,又可以內容!”食材明細主料芋頭(1個)南瓜(250克)輔料橄欖油(適量)食鹽(適量)魚露(適量)蒜頭(5個)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭燜南瓜的做法步驟1、這是在市場買回來的芋頭和南瓜!2、芋頭和南瓜洗乾淨去皮!3、南瓜切成塊,比芋頭大點!4、同...
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南乳芋頭燜五花肉怎麼做-南乳芋頭燜五花肉的做法
  • 南乳芋頭燜五花肉怎麼做-南乳芋頭燜五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(一塊)芋頭(一個)輔料南乳(兩塊)冰糖(適量)水(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)南乳芋頭燜五花肉的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨。2、五花肉均勻切片。3、芋頭去皮,切塊。4、幹鍋,煎一下五花肉,逼出豬肉,所以不用下油。5、反過來再煎直焦焦的...
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芋頭燜鴨怎麼做-芋頭燜鴨的做法
  • 芋頭燜鴨怎麼做-芋頭燜鴨的做法

  • 食材明細主料白鴨(適量)芋頭(適量)輔料姜(適量)辣椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)啤酒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芋頭燜鴨的做法步驟1、白鴨處理乾淨,剁成塊。2、冷水下鍋焯水3分鐘。3、温水洗淨浮沫,瀝去水。4、鍋中放油,放入鴨肉,加料酒、生...
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肉末燜芋頭怎麼做-肉末燜芋頭的做法
  • 肉末燜芋頭怎麼做-肉末燜芋頭的做法

  • “某天本來想買土豆的,去到超市,看到土豆發芽了就沒買,試着買個芋頭,沒想到這個芋頭很粉。太香了!”食材明細主料肉末(適量)芋頭(適量)輔料姜蒜(幾片)調料油(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末燜芋頭的做法步驟1、芋頭去皮切大塊。削皮的時候記...
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香芋南瓜燜飯怎麼做-香芋南瓜燜飯的做法
  • 香芋南瓜燜飯怎麼做-香芋南瓜燜飯的做法

  • “不喜歡白米飯,正好有香芋,還有那個已近尾聲的南瓜,一起來個燜飯。兩朵木耳,兩朵香菇。臨了臨了,忽然想起香芋似乎與海味很搭調,又抓幾顆海米泡上。沒有臘腸,只有什麼什麼肉腸,放着也是放着,大家都來湊個數。燜飯這東西,自由度頗高,隨便什麼都可以往裏放。不喜歡多多的米,又怕燜出來...
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芋頭燉南瓜怎麼做-芋頭燉南瓜的做法
  • 芋頭燉南瓜怎麼做-芋頭燉南瓜的做法

  • “今天,用芋頭和南瓜來做一道最簡單的家常菜,芋頭燉南瓜,即當主食也當菜。很多時候我們燒芋頭都會選擇葷素搭配,今天這道菜簡單,炒一炒加水一燉就OK了,這樣燉出的芋頭不會稠粘,口感更好,香糯滑爽,清香四溢,老人孩子都愛,好吃到湯汁都不剩。”食材明細主料南瓜(1塊)胡蘿蔔(1根)芋頭(1個)輔...
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芋頭燜排骨怎麼做-芋頭燜排骨的做法
  • 芋頭燜排骨怎麼做-芋頭燜排骨的做法

  • “清香”食材明細主料料酒(適量)排骨(500克)味精(適量)鹽(適量)香菇(4-5顆)青椒(1條)芋頭(150出克)薑片(2片)黃燜排骨醬(適量)輔料水(-)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭燜排骨的做法步驟1、材料2、排骨放入鍋中炒加黃悶漿香菇薑片鹽味精料酒炒香3、炒香後倒入高壓鍋中大火加壓,等高壓鍋...
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南瓜芋頭香菇燉牛肉怎麼做-南瓜芋頭香菇燉牛肉的做法
  • 南瓜芋頭香菇燉牛肉怎麼做-南瓜芋頭香菇燉牛肉的做法

  • “牛肉營養價值很高,中醫認為:牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、止渴止涎的功能。牛肉所含有的鋅鐵都更易被吸收,從而幫助身體提高免疫力,增強免疫力系統。此外,牛肉氨基酸組成成分比豬肉更接近人體需要,所以,我們平常食用牛肉對健康有很大的幫助!”食材明細主料牛肉(200g)南瓜...
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燜芋頭怎麼做-燜芋頭的做法
  • 燜芋頭怎麼做-燜芋頭的做法

  • “這道菜在我老家當做主食用來招待客人的。因為季節性很強,所以基本算是稀罕物。特別是用柴火土灶燜出來的芋頭,停火後灶塘裏的柴火餘温會把貼近鍋底的芋頭燜上一層金黃的鍋巴,那叫一個好吃呀。很遺憾,我用天然氣,咋也做不出鍋巴來。”食材明細主料鮮芋頭(適量)輔料食用油(半匙)清...
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芋頭燜雞怎麼做-芋頭燜雞的做法
  • 芋頭燜雞怎麼做-芋頭燜雞的做法

  • “昨天買了一隻雞,一半拿來燜,另一半打算鹽焗。準備給芋頭削皮時才發現,家裏的芋頭只剩三小隻,於是一不做二不休,乾脆削了一個小的大薯(一種類似淮山的薯,有紫色白色)。也許是有段時間沒買過雞了,因為平時都是在村裏直接買的,最近他們沒找到有賣的,昨天是看到有熟人自家養的,準備過冬...
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排骨燜芋頭怎麼做-排骨燜芋頭的做法
  • 排骨燜芋頭怎麼做-排骨燜芋頭的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)芋頭(適量)大蒜(適量)生薑(適量)調料玉米油(6毫升)鹽(少許)豆瓣醬(二勺)生抽(5毫升)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨燜芋頭的做法步驟1、排骨切塊浸泡一個小時洗乾淨。2、芋頭去皮洗乾淨切塊。3、將排骨入鍋大火燒開過濾一下。4、洗乾淨瀝乾水分備用。5、生...
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燜母芋頭怎麼做-燜母芋頭的做法
  • 燜母芋頭怎麼做-燜母芋頭的做法

  • “最喜歡農村的柴火燒的大鐵鍋燜的芋頭。停火以後,灶膛裏柴火的餘熱會把湯汁燜幹,貼近鍋底的芋頭會有金黃色的鍋巴,又香又酥。”食材明細主料芋頭(400g)輔料食用油(半匙)清水(適量)調料花椒(幾顆)食鹽(1g)生抽(10g)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燜母芋頭的做法步驟1、取芋頭。2、去...
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排骨芋頭燜飯的做法 “米飯”排骨芋頭燜飯 排骨芋頭燜飯怎麼做
  • 排骨芋頭燜飯的做法 “米飯”排骨芋頭燜飯 排骨芋頭燜飯怎麼做

  • “媽媽病了,我一個人照顧太累了,懶得做飯,晚飯直接燜個米飯吧。”食材明細主料大米(1杯半)清水(水位超出大米1公分)排骨(300克)芋頭(2個)葱姜(小許)白糖(10克)食鹽(2克)食用油(2湯匙)生抽(10克)雞精(小許)輔料胡蘿蔔(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨芋頭燜飯的做法步驟1、排骨洗淨2、冷...
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芋頭燜飯怎麼做-芋頭燜飯的做法
  • 芋頭燜飯怎麼做-芋頭燜飯的做法

  • 食材明細主料大米(適量)芋頭(一個)胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)香菇(適量)青豆(適量)輔料姜(適量)八角(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)老抽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芋頭燜飯的做法步驟1、大米洗淨。2、備好材料。3、切好材料。4、先把豬肉炒出油,再加入姜,八角炒香。5、倒...
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南瓜蜜棗燉芋頭怎麼做-南瓜蜜棗燉芋頭的做法
  • 南瓜蜜棗燉芋頭怎麼做-南瓜蜜棗燉芋頭的做法

  • “本打算煮着吃芋頭,看到冰箱裏還剩下的一點南瓜,突然想讓它們在一起煮點糖水喝,配了蜜棗,味道不錯。”食材明細主料芋頭(適量)南瓜(適量)輔料蜜棗(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜蜜棗燉芋頭的做法步驟1、準備食材。2、蜜棗對切,南瓜塊塊,芋頭切滾刀塊。3、...
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燒肉燜芋頭怎麼做-燒肉燜芋頭的做法
  • 燒肉燜芋頭怎麼做-燒肉燜芋頭的做法

  • 食材明細主料芋頭(適量)燒肉(適量)輔料黑木耳(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燒肉燜芋頭的做法步驟1、芋頭切塊。2、黑木耳洗淨。3、燒肉切片。4、煎出油。5、加入芋頭煎至金黃色。6、黑木耳放入鍋中。7、放入芋頭。8、放入燒肉燜煮...
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椰奶芋頭南瓜煲怎麼做-椰奶芋頭南瓜煲的做法
  • 椰奶芋頭南瓜煲怎麼做-椰奶芋頭南瓜煲的做法

  • “在飯店或者排檔經常有這道甜食,在家也能吃飯排檔風味✌️”食材明細主料荔浦芋頭(適量)南瓜(適量)輔料椰奶(適量)片糖(適量)原味(口味)未知(難度)椰奶芋頭南瓜煲的做法步驟1、南瓜及芋頭切塊(大塊一點)。2、椰漿。3、待芋頭及南瓜煮爛加入片糖(可根據個人喜好添加糖)製作完成✅...
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芋頭燜牛腩怎麼做-芋頭燜牛腩的做法
  • 芋頭燜牛腩怎麼做-芋頭燜牛腩的做法

  • 食材明細主料芋頭(幾個)牛腩(適量)大蒜葉(適量)西紅柿(一個)生薑(幾片)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(6毫升)鹽(少許)生抽(5毫升)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芋頭燜牛腩的做法步驟1、牛腩切塊提前放入高壓鍋燉20分鐘撈出備用。2、西紅柿切塊,大蒜葉切斷。3、油鍋起火燒至六成熟倒...
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椰香芋頭南瓜煲怎麼做-椰香芋頭南瓜煲的做法
  • 椰香芋頭南瓜煲怎麼做-椰香芋頭南瓜煲的做法

  • “朋友送來一箱廣西荔浦芋頭,荔浦芋頭粉糯可口,其做法很多:可以做排骨蒸芋頭,芋頭糕等。今天我來做一道從飯店裏偷師過來的椰香芋頭南瓜煲。”食材明細主料南瓜(150g)芋頭(150g)輔料油(5g)鹽(3g)糖(2g)椰子粉(10g)淡奶油(30g)水澱粉(5g)生薑(3g)葱(2g)黑胡椒碎(3g)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
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泡椒燜芋頭怎麼做-泡椒燜芋頭的做法
  • 泡椒燜芋頭怎麼做-泡椒燜芋頭的做法

  • “芋頭營養豐富,含有大量的澱粉、礦物質及維生素,既是蔬菜,又是糧食,可熟食、乾製或制粉。芋頭口感細軟,黏嫩爽口,營養豐富,既能做菜餚又能做各種各樣的零食,酥脆又可口。芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,所含的...
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南瓜芋頭煲怎麼做-南瓜芋頭煲的做法
  • 南瓜芋頭煲怎麼做-南瓜芋頭煲的做法

  • “南瓜芋頭煲,味甘甜、鮮美,好吃不上火。簡單食材,煲出的健康美食。南瓜含有豐富的多糖、胡蘿蔔素、果膠、礦物質、氨基酸等。可以解毒,防致癌物,多吃南瓜有益健康。芋頭可以增強人體的免疫功能,防致癌的藥膳主食。秋收的季節,南瓜、芋頭、白果,都是這個適合最好好吃,把新鮮的食材...
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芋頭黃燜雞怎麼做-芋頭黃燜雞的做法
  • 芋頭黃燜雞怎麼做-芋頭黃燜雞的做法

  • “芋頭和雞一起燜,這個搭配老經典了,咱們今天給這個經典搭配來個經典味道,直接做成黃燜雞,做好後顏色好味道香,特別誘人。“黃燜雞”這個味道怎麼下調料?多少醬油多少鹽,要不要加糖,要不要加點得香?這個還真不用擔心,直接加一包滋汁匠的黃燜雞醬料,超簡單了。一起來看看吧。”食材明...
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芋頭南瓜咖喱椰香煲怎麼做-芋頭南瓜咖喱椰香煲的做法
  • 芋頭南瓜咖喱椰香煲怎麼做-芋頭南瓜咖喱椰香煲的做法

  • “濃郁的咖喱椰奶香,芋頭南瓜可當主食也可當菜。”食材明細主料芋頭(250克)南瓜(250克)輔料咖喱(2塊)椰奶(適量)蒜粒(適量)鹽(少許)橄欖油(少許)咖喱(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭南瓜咖喱椰香煲的做法步驟1、切大塊2、南瓜切大塊3、熱鍋放油下蒜粒炒香4、放芋頭,南瓜下鍋翻炒一下下5...
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芋頭南瓜板栗糖水怎麼做-芋頭南瓜板栗糖水的做法
  • 芋頭南瓜板栗糖水怎麼做-芋頭南瓜板栗糖水的做法

  • 食材明細主料芋頭(適量)南瓜(適量)板栗(適量)輔料玉米(適量)豌豆(適量)黃冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芋頭南瓜板栗糖水的做法步驟1、南瓜去皮切塊。2、板栗。3、玉米。4、豌豆。5、芋頭切塊。6、放入鍋裏。7、放入芋頭。8、放入玉米豌豆。9、煮熟即可。10、開動啦。...
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水瓜燜芋頭的做法 家鄉菜--水瓜燜芋頭 水瓜燜芋頭怎麼做
  • 水瓜燜芋頭的做法 家鄉菜--水瓜燜芋頭 水瓜燜芋頭怎麼做

  • “水瓜,絲瓜的一種,廣東人把無菱絲瓜稱作水瓜。“水瓜打狗—唔見甘截(沒了一截)”,一句廣東歇後語,道出水瓜的民間基礎。水瓜一點都不“嬌貴”,無需特別的照料和施肥,也沒有特定的生長地點,以前人們甚至會隨意種在屋前屋後,也算是一景。現在這種現象已經很難尋到,但水瓜從未離開過廣...
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