當前位置:味味甜 >

關於視如珍寶的餐飲百科

知道這些後讓你對它視如珍寶-白果有什麼好處
  • 知道這些後讓你對它視如珍寶-白果有什麼好處

  • 白果也就是銀杏果。大家都知道銀杏樹被譽為活化石,銀杏又因具有很大的觀賞價值而被廣泛種植,道路邊,公園裏,甚至是家門前都有都有它的身影。銀杏樹大家都知道,可白果卻鮮為人知。有一部分又都不知道銀杏的果仁還可以吃。下面我們就來介紹一下白果的吃法,順便介紹介紹白果有什麼...
  • 31985
被視為珍貴海味的紫菜怎麼吃好吃呢
  • 被視為珍貴海味的紫菜怎麼吃好吃呢

  • 紫菜作為一種藻類植物很受大家的歡迎,小孩子很喜歡吃的海苔也是紫菜加工而來。生的紫菜是硬硬的片狀,也有那種圓餅形的包裝,味道鮮美,被視為比較珍貴的海味。紫菜的做法有很多種,接下來我們就一起來了解一下紫菜的常見做法吧。被視為珍貴海味的紫菜怎麼吃好吃呢紫菜蛋花湯材料...
  • 18788
珍寶蟹的做法 新年海鮮大餐-珍寶蟹 珍寶蟹怎麼做
  • 珍寶蟹的做法 新年海鮮大餐-珍寶蟹 珍寶蟹怎麼做

  • “明天就是春節了,我教大家制作珍寶蟹,這也是我第一次做這道海鮮大餐,個人覺得味道還不錯,呵呵,不羅嗦了,馬上教。”食材明細主料珍寶蟹(1500克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)澱粉(適量)白酒(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)花椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)珍寶蟹的做法步驟1、...
  • 9101
珍寶蟹蒸多久
  • 珍寶蟹蒸多久

  • 15分鐘左右。做蒸珍寶蟹時首先要清洗趕緊螃蟹,然後開膛,除去雜物,之後截肢,裝盤,最後開鍋蒸螃蟹。珍寶蟹的個頭中等,所以蒸的時間不需要太長,一般蒸15分鐘左右就可以了,蒸的時間過長會使珍寶蟹的肉散掉,影響口感。還要注意不要使用高壓鍋蒸珍寶蟹,這樣容易把珍寶蟹的肉蒸的很軟,失去...
  • 31872
兩歲寶寶如何調理
  • 兩歲寶寶如何調理

  • 每個孩子都是父母的心頭至寶,父母為他們操碎了心。特別是孩子小時候,寶寶的身體免疫功能低下,所以在身體的調養方面需要格外當心。今天小編給各位父母講講兩歲寶寶如何調理身體,讓父母們對此有所瞭解,不至於像沒頭的蒼蠅一樣。一、兩歲寶寶如何調理1、多吃蔬菜、水果寶寶每天...
  • 12010
珍珠元寶小蛋糕怎麼做-珍珠元寶小蛋糕的做法
  • 珍珠元寶小蛋糕怎麼做-珍珠元寶小蛋糕的做法

  • “戚風蛋糕並不是只會裝在戚風模具中,做一個圓胚,利用好不同的模具,戚風蛋糕的配方,也可以變化出不同口感的甜點。元寶小蛋糕,是由元寶的樣子簡化而來,半圓的形狀可以承載更多的奶油,再配上綿軟的蛋糕,簡直是小朋友的最愛,一加上表面的黑糖珍珠,搖身一變就是網紅蛋糕了,這款好吃又好...
  • 22701
葱姜炒珍寶蟹怎麼做-葱姜炒珍寶蟹的做法
  • 葱姜炒珍寶蟹怎麼做-葱姜炒珍寶蟹的做法

  • 食材明細主料珍寶蟹(1只)輔料葱(適量)姜(適量)蒜末(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱姜炒珍寶蟹的做法步驟1、珍寶蟹洗淨切塊,葱切段、姜切厚片。2、蟹腿、蟹鉗用刀背拍裂。3、蒜切末備用。4、蟹肉粘澱粉。5、準備好所有食材。6、油燒...
  • 22207
一歲寶寶如何調理
  • 一歲寶寶如何調理

  • 一歲多的寶寶生理機能剛剛開始發育,媽媽如果不經常關注自己的寶寶,寶寶身體的細微變化就無從而知。一歲多的寶寶很多時候會出現脾虛、消化不良、沒有食慾等症狀。這表現寶寶的身體是比較虛弱的。面對這樣,很多媽媽不知道一歲寶寶如何調理會更好,以至於措手無策。一歲寶寶如何...
  • 22962
酸甜珍珠面的做法 寶寶輔食-酸甜珍珠面 酸甜珍珠面怎麼做
  • 酸甜珍珠面的做法 寶寶輔食-酸甜珍珠面 酸甜珍珠面怎麼做

  • “在你的印象裏,面都是條狀的麼?那今天就給你一個小驚喜。酸甜珍珠面,不僅顏色搭配十分吸引人,口感也酸酸甜甜,麪食勁道,營養也十分豐富,11個月以上的寶寶都可以吃,非常是和這個初夏的季節哦!”食材明細主料胡蘿蔔(1小段)番茄(1個)四季豆(適量)熟雞肉(適量)麪粉(50g)輔料綠達山茶油(適量)酸甜(...
  • 10077
蒜蓉醬蒸珍寶蠔怎麼做-蒜蓉醬蒸珍寶蠔的做法
  • 蒜蓉醬蒸珍寶蠔怎麼做-蒜蓉醬蒸珍寶蠔的做法

  • “蠔富含多種微量元素,十八種氨基酸,有助於補腦健腦,增強記憶力!嫩嫩滑滑的肉質,更是讓人慾罷不能!兒子超級愛吃各類蠔,今來一款:蒜蓉醬蒸珍寶蠔,家常做法,供大家參考”食材明細主料珍寶蠔(適量)蒜(適量)剁椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)生抽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難...
  • 15796
蒜蓉粉絲珍寶蜆怎麼做-蒜蓉粉絲珍寶蜆的做法
  • 蒜蓉粉絲珍寶蜆怎麼做-蒜蓉粉絲珍寶蜆的做法

  • “蒜蓉粉絲珍寶蜆”食材明細主料新西冷凍鑽石貝(1包)輔料米粉粉絲(300克)調料大蒜(2瓣)水(100毫升)糖(4克)醬油(50毫升)香菜(50克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蒜蓉粉絲珍寶蜆的做法步驟1、撬開蛤蜊殼把肉取出,保留底面貝殼備用。用流動的冷水沖洗蛤蜊肉後濾幹備用。徹底清潔備用貝...
  • 29097
珍寶蟹和麪包蟹區別
  • 珍寶蟹和麪包蟹區別

  • 1、產地不同:麪包蟹主要產於英國、法國及愛爾蘭,珍珠蟹主要產於加拿大、美國。2、性別不同:麪包蟹大多數是母蟹,裏面的蟹黃比較好吃,珍珠蟹大多數是公蟹,所以又被稱為太子蟹,裏面的膏和肉比較好吃。3、價格不同:相比較而言,珍珠蟹的價格更高一些。...
  • 6252
蝦丸珍珠面的做法 寶寶輔食:蝦丸珍珠面 蝦丸珍珠面怎麼做
  • 蝦丸珍珠面的做法 寶寶輔食:蝦丸珍珠面 蝦丸珍珠面怎麼做

  • “我家妞從幾個月開始添加輔食,就喜歡各種疙瘩湯,麪條一類的,貌似她也不挑食,那天我説給你煮蝦丸珍珠面吃不吃?她高興的手舞足蹈,這樣她就能和我一起搓珍珠面了。這次用到的南極磷蝦,廣泛分佈在環繞南極大陸、純淨無污染的南大洋表層冰水中,以天然南極冰藻為食,無法被人工養殖,南極...
  • 9224
珍寶蟹怎麼保存
  • 珍寶蟹怎麼保存

  • 1、將活力比較好的珍寶蟹用繩子捆好,放在冰箱的冷藏櫃中,表面蓋上濕毛巾。使用這個方法保存珍寶蟹時,需要將冷藏櫃的温度保持5度至10度。2、取一個比較深的塑料桶,將活力比較好的珍寶蟹放在桶中,添加螃蟹身體一半高的水,再將桶放在陰涼處。...
  • 16396
珍珠元寶蛋糕怎麼做-珍珠元寶蛋糕的做法
  • 珍珠元寶蛋糕怎麼做-珍珠元寶蛋糕的做法

  • “珍珠爆漿蛋糕可以説是烘焙界的網紅,對於既喜歡喝珍珠奶茶又喜歡吃蛋糕的女孩來説,這兩者的結合簡直是完美之作。但是它的做法實在太複雜,而且口感也比較甜膩。所以今天給大家推薦一款簡單版的珍珠元寶蛋糕,做法簡單,卻一樣很好吃。柔軟的蛋糕片夾着香甜細膩的奶油,表面鋪上一...
  • 30604
寶寶鴨珍粥怎麼做-寶寶鴨珍粥的做法
  • 寶寶鴨珍粥怎麼做-寶寶鴨珍粥的做法

  • “適合懶媽媽的寶寶粥”食材明細主料大米(適量)鴨珍(適量)紅蘿蔔(適量)日本豆腐(適量)輔料生薑(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)寶寶鴨珍粥的做法步驟1、鴨珍一個水燒開,過一下水切小丁,紅蘿蔔去皮切小丁,日本豆腐切片,姜洗淨切一小切。2、大米小半杯洗淨,加上第一部的...
  • 18059
香煎珍寶菇怎麼做-香煎珍寶菇的做法
  • 香煎珍寶菇怎麼做-香煎珍寶菇的做法

  • “珍寶菇,這種菇在超市裏第一次見到,超市裏有試食,在那品嚐了一下感覺味道不錯,有點像口蘑與草菇的味道,於是買了兩個烹調一下。這次打算煎一下,煎出香味後加些黑胡椒,品嚐菇本身的味道,做到原汁原味。”食材明細主料珍寶菇(2個)輔料黑胡椒粉(3茶匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
  • 15842
山海珍寶匯怎麼做-山海珍寶匯的做法
  • 山海珍寶匯怎麼做-山海珍寶匯的做法

  • 食材明細主料海蔘(2個)冬筍片(適量)木耳(適量)輔料火腿粒(適量)蘑菇片(適量)小葱末(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)山海珍寶匯的做法步驟1、提前2晚泡發海蔘:將海蔘泡入礦泉水和冰塊入冷藏12小時2、海蔘泡發開後洗乾淨內臟大腸特別是海蔘的嘴巴大火煮開小火燜30分鐘再入冷水冷...
  • 21101
如何自制珍珠奶茶-珍珠奶茶
  • 如何自制珍珠奶茶-珍珠奶茶

  • 食材明細主料木薯澱粉(70克)紅糖(20克)清水(60ml)輔料正山小種紅茶(1包)清水(適量)純牛奶(適量)紅糖(適量)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制珍珠奶茶的做法步驟1、稱取70克木薯澱粉,不要用其他澱粉替代。2、奶鍋里加水和紅糖。3、煮開至紅糖完全融化,關火。4、倒入木薯澱粉。5、快速...
  • 6880
珍寶蟹怎麼蒸
  • 珍寶蟹怎麼蒸

  • 珍寶蟹富含豐富的蛋白質,營養價值極高深受廣大消費者的喜愛,因此為了最大限度地保存珍寶蟹的營養價值而不至於不流失,通常選用蒸的方式。那麼隨之而來的問題是珍寶蟹怎麼蒸才能保護營養價值、才能算得上是一道美食,下面我們一起來探索其中的奧妙吧。一、珍寶蟹怎麼蒸1、將螃...
  • 4509
袖珍寶寶餃如何做簡單又好吃
  • 袖珍寶寶餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘袖珍的小餃子很適合寶寶來吃,這道袖珍寶寶餃,不僅在外形大小上考慮了寶寶的需求,更在選材上花盡心思,均衡營養。選用易消化吸收的鮮蝦作為餡料,搭配香菇、黃瓜等,味道清新,爽口,不但補充寶寶蛋白質的需求,還補充了...
  • 31022
寶寶如何添加輔食
  • 寶寶如何添加輔食

  • 寶寶的成長關乎着每一個家長的心,如何讓寶寶快樂的健康成長是每個媽媽們特別關心的事情,除了一日三餐的照料,如何給寶寶添加輔食是現在很多媽媽困擾的事情,今天小編就給大家帶來有關寶寶輔食的小方法,如何添加健康美味的輔食,一起看看吧。寶寶三個月以後可以適當添加輔食了。因...
  • 30859
咖喱珍寶蟹的做法 咖喱珍寶蟹(太子蟹) 咖喱珍寶蟹怎麼做
  • 咖喱珍寶蟹的做法 咖喱珍寶蟹(太子蟹) 咖喱珍寶蟹怎麼做

  • “珍寶蟹,出肉多。就是蟹黃不能吃有點遺憾。”食材明細主料珍寶蟹(一隻)咖喱(50g)青椒(適量)紅辣椒(適量)輔料姜(適量)蒜頭(兩瓣)澱粉(適量)鹽(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖喱珍寶蟹的做法步驟1、把殼身體分離。2、身體剁成四塊,一隻腿分成兩半。蟹腿用刀背砸開一些方便...
  • 32035
珍珠蝦丸豆腐寶盒怎麼做-珍珠蝦丸豆腐寶盒的做法
  • 珍珠蝦丸豆腐寶盒怎麼做-珍珠蝦丸豆腐寶盒的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(150克)豬肉餡(200克)豆腐(250克)輔料胡蘿蔔(30克)香菜(30克)韭菜(30克)一品鮮醬油(3勺)蠔油(1勺)糖(1勺)鹽(3匙)味精(2匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)珍珠蝦丸豆腐寶盒的做法步驟1、鮮蝦買回來後用水清洗乾淨2、洗淨後把水瀝乾備用3、把鮮蝦的頭部和蝦皮去掉抽出蝦線留...
  • 12264
珍寶蟹死了可以吃嗎
  • 珍寶蟹死了可以吃嗎

  • 不能。珍寶蟹別名元寶蟹、饅頭蟹等,是產自美國的螃蟹品種,分佈於美國的加利福尼亞、華盛頓州等地。珍寶蟹可以清蒸、水煮等。烹飪珍寶蟹的過程中,可以添加生薑片、大蒜片、葱段等,有去腥提香的效果。煮熟後的珍寶蟹,需要儘快食用,以免食材變質。...
  • 16130
專題