當前位置:味味甜 >

關於黑暗雞腳的做法的餐飲百科

黑暗雞腳怎麼做-黑暗雞腳的做法
  • 黑暗雞腳怎麼做-黑暗雞腳的做法

  • “酸酸辣辣,多重口味”食材明細主料雞腳(350G)蘿蔔(200G)輔料花椒(適量)泡小米椒(8根)糖(適量)新鮮小米椒(8根)蒜(2大顆)蘋果醋(半瓶)檸檬(2個)酸辣(口味)醃(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑暗雞腳的做法步驟1、1、將雞腳洗淨放開水煮3分鐘,撈出放入冰水中,洗淨,瀝水用2、2、將蒜,新鮮小米椒,泡小米椒剁碎...
  • 14330
耙雞腳怎麼做-耙雞腳的做法
  • 耙雞腳怎麼做-耙雞腳的做法

  • “耙耙也是四川的特色菜。把雞腳做的特別的耙軟糯好吃。和一般的滷菜是不同的。”食材明細主料雞腳(一斤)輔料葱(適量)八角(三個)花椒(10顆)香葉(三個)姜(適量)蒜(適量)調料白糖(少許)白胡椒粉(少許)鹽(少許)醬油(一匙)老抽(半匙)五香粉(一匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)耙雞腳的做法步驟1、...
  • 12637
滷雞腳怎麼做-滷雞腳的做法
  • 滷雞腳怎麼做-滷雞腳的做法

  • “很多朋友愛吃。”食材明細主料雞爪(1000g)輔料滷料(249g)原味(口味)未知(難度)滷雞腳的做法步驟1、買好雞腳,剪掉指甲,洗淨備用2、滷料:五香八角豆瓣醬大蒜姜幹辣椒放油翻炒倒入水放鹽醬油糖熬製滷料待煮熟後撈出(如果不會熬製滷料的朋友關注我下次教你們(忘記拍細節了)3、愛吃味道的...
  • 29810
燴雞腳怎麼做-燴雞腳的做法
  • 燴雞腳怎麼做-燴雞腳的做法

  • 食材明細主料雞腳(適量)輔料芹菜(適量)土豆(適量)八角(適量)豆瓣醬(適量)姜(適量)大蒜(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)小米辣(適量)中辣(口味)燴(工藝)半小時(耗時)未知(難度)燴雞腳的做法步驟1、準備材料2、先用料酒過水3、油適量,炒豆瓣醬和調料出香味,放入雞腳芹菜,大蒜等4、燉二十分鐘5、待湯汁還未乾,...
  • 11219
魚粉的做法-粉兒界的黑暗系料理
  • 魚粉的做法-粉兒界的黑暗系料理

  • 説到魚粉,我們第一個想到的地方就是湖南,沒錯!魚粉是郴州的名氣小吃,其在當地老百姓的名氣不亞於酸辣粉、螺螄粉、米粉和鴨血粉絲。魚粉在郴州當地隨時隨地就可以來一碗,商場裏、街道的小店都有自己的風味。接下來,小編就為大家介紹一下郴州名氣小吃-魚粉的做法。魚粉的做法1....
  • 18811
黑蒜煲雞腳怎麼做-黑蒜煲雞腳的做法
  • 黑蒜煲雞腳怎麼做-黑蒜煲雞腳的做法

  • “首先非常感謝美食天下,感謝青島大海邊食品有限公司。我很幸運地申請到美食天下[試用第十期]品美食享健康神奇的黑蒜的免費試用~~看到消息時,非常激動,雖然加入美食天下才一個月多,但我已經習慣只要時間允許每天都要上來報到。雖然各方面有很多不足,但也希望自己儘量能做到更好~~生...
  • 21930
黑暗料理&豆腐怎麼做-黑暗料理&豆腐的做法
  • 黑暗料理&豆腐怎麼做-黑暗料理&豆腐的做法

  • “某人喜歡吃各種各樣的豆腐……”食材明細主料豆腐(適量)豬血(適量)老乾媽油辣椒(適量)輔料肉(適量)青紅椒(適量)香菜(適量)姜(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑暗料理&豆腐的做法步驟1、準備好所有材料2、豆腐和豬血切小方塊。青紅椒和肉切片。3、豆腐和豬血用鹽水焯過。肉片...
  • 32760
七彩黑暗泡麪怎麼做-七彩黑暗泡麪的做法
  • 七彩黑暗泡麪怎麼做-七彩黑暗泡麪的做法

  • “從上到下從左到右依次為苜蓿芽、紫甘藍芽、珊瑚芽和西藍花芽這個組合可以用來做果汁、沙拉、漢堡三明治等,今天黑暗料理小魔女(HALLXMN)用它們用來做七彩黑暗料理”食材明細主料四色芽菜(適量)豆腐泡(適量)基圍蝦(適量)生菜(適量)輔料東南亞風椰汁咖喱泡麪(適量)怪味(口味)煮(工藝)三刻...
  • 11773
暗黑如何做簡單又好吃-芋圓
  • 暗黑如何做簡單又好吃-芋圓

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紫薯:適量木薯粉:適量水:適量輔料具體步驟1.把紫薯煮熟,去皮2.去皮後的紫薯搗爛,加木薯粉揉成麪糰狀3.弄成任意形狀,我就切的普通形狀4.放入鍋裏煮熟,這水竟然是藍色的!暗黑料理有木有。。5.加入各種甜湯裏,就...
  • 25861
黑豆燉豬腳怎麼做-黑豆燉豬腳的做法
  • 黑豆燉豬腳怎麼做-黑豆燉豬腳的做法

  • 食材明細主料豬前腿(600g)黑豆(100g)紅棗(8顆)輔料姜(一塊)調料油(1勺)鹽(3g)醬油(2勺)料酒(1勺)甜酒釀(1碗)甜香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑豆燉豬腳的做法步驟1、豬腳用鹽和麪粉抓洗乾淨。2、涼水入鍋,放入料酒和薑片焯水。3、八分鐘後撈出。4、所存食材準備就緒,豬腳、黑豆、紅棗、姜...
  • 16811
滷雞翅雞腳的做法 滷雞翅、腳 滷雞翅雞腳怎麼做
  • 滷雞翅雞腳的做法 滷雞翅、腳 滷雞翅雞腳怎麼做

  • “這個菜是在集各位大仙的教導下和配方中加上我的懶而成的”食材明細主料雞腿(適量)蛋(適量)雞腳(適量)輔料香葉(適量)桂皮(適量)草果(適量)八角(適量)茴香(適量)花椒(適量)胡椒(適量)微辣(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滷雞翅雞腳的做法步驟1、把肉類的東西洗乾淨,起鍋燒熱水。然後放幾片姜下...
  • 27364
  • 花膠煲雞腳豬腳的做法 花膠煲雞腳豬腳 花膠煲雞腳豬腳怎麼做

  • 食材明細主料花膠(25/克)豬腳(一根100克)雞腳(六根200克)輔料芸豆(適量)香菇片(適量)枸杞(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花膠煲雞腳豬腳的做法步驟1、花膠泡發,先煮一鍋開水,水開下入花膠,關火燜至水冷,換水再來一次,花膠發軟備用2、豬腳雞腳冷水汆,去沫備用3、高壓鍋下入花膠,豬腳...
  • 27850
羊肚菌煲黑腳雞怎麼做-羊肚菌煲黑腳雞的做法
  • 羊肚菌煲黑腳雞怎麼做-羊肚菌煲黑腳雞的做法

  • “購買了一隻散養黑腳雞,加入鮮美羊肚菌,雞湯味美香濃,羊肚菌搭配黑腳雞營養豐富,適宜秋季進補。”食材明細主料黑腳雞(1只)輔料羊肚菌(適量)薑片(適量)葱葉葱花(適量)水(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)高級(難度)羊肚菌煲黑腳雞的做法步驟1、整隻雞洗淨剁塊,焯水斷生。2、焯好...
  • 21464
黑布丁如何做簡單又好吃-暗黑料理
  • 黑布丁如何做簡單又好吃-暗黑料理

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:500腸衣:10切塊脂肪(牛板油或豬板油或培根):250燕麥片:250輔料鹽:21黑胡椒:2肉豆蔻:1切碎的香菜:2切碎洋葱:30具體步驟1.把生豬血放入盆內,凝成塊的要劃碎,-把切塊的脂肪和其他配料混合到豬血中。2.然後把拌好...
  • 26352
雞腳怎麼做-雞腳的做法
  • 雞腳怎麼做-雞腳的做法

  • 食材明細主料雞腳(1000克)輔料洋葱(2條)辣椒(3個)姜(5克)醋(500ml)魚露(1勺)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞腳的做法步驟1、薑切片2、洋葱去皮3、辣椒切丁4、把所有材料準備好5、雞腳洗乾淨,切去指甲!6、放到開水煮熟7、把雞腳撈起來備用8、把所有配聊混合在一起9、攪拌均勻10、裝...
  • 22368
泡雞腳怎麼做-泡雞腳的做法
  • 泡雞腳怎麼做-泡雞腳的做法

  • 食材明細主料雞腳(500克)泡山椒(400克)芹菜(100克)姜(1塊)蒜(5個)花椒(10棵)小米椒(5個)鹽(10勺)冰糖(10棵)檸檬(1個)味極鮮(5勺)醋(10勺)中辣(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)泡雞腳的做法步驟1、雞腳洗淨放料酒薑片加水煮開後中火煮15分鐘2、檸檬切片、芹菜切段、泡山椒小米椒切段、蒜薑切片、倒入泡...
  • 30662
蒜容雞腳的做法 蒜容雞腳: 蒜容雞腳怎麼做
  • 蒜容雞腳的做法 蒜容雞腳: 蒜容雞腳怎麼做

  • 食材明細主料雞腳(一斤)輔料紅蘿蔔(一小隻)洋葱(一小隻)姜(適量)香菜(適量)配料料酒(適量)蠔油(適量)麻油(適量)鹽焗粉(適量)醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒜容雞腳的做法步驟1、紅蘿蔔一小隻切絲、洋葱一小隻切絲、姜切絲2、1.首先燒滾水,放入雞腳燒滾關小火二分鐘,放入冷水浸3、再...
  • 28857
黑炭牛肉乾的做法 黑暗料理——黑炭牛肉乾 黑炭牛肉乾怎麼做
  • 黑炭牛肉乾的做法 黑暗料理——黑炭牛肉乾 黑炭牛肉乾怎麼做

  • “是根據文怡老師的配方做的,但我有些材料沒有及時備齊,所以減少了,味道還是很不錯,只是顏色比較深,黑呼呼的,有點醜,原本還想配個洋酒美美的、愜意的享受一番,結果自己給自己開了個玩笑。將牛肉烤得那麼黑,好吧,我只好苦笑着嚐嚐它的味道了,哎,還別説,吃起來還真不錯,有嚼勁,也顧不了嘴...
  • 29160
非黑暗料理的黑糖豬肝湯圖解
  • 非黑暗料理的黑糖豬肝湯圖解

  • 可能很多人都很好奇黑糖豬肝湯是個什麼黑暗料理,畢竟在生活中常見的還是鹹味的豬肝湯,這種甜味的豬肝湯確實少見,再加上用的黑糖,成品黑乎乎的,確實會以為是黑暗料理。但是,我要證明給你們看,這道湯確實不是黑暗料理,反而是一道美味的湯品主料豬肝:一副輔料黑糖:3湯匙水:800ml詳細步...
  • 29503
燜雞腳怎麼做-燜雞腳的做法
  • 燜雞腳怎麼做-燜雞腳的做法

  • 食材明細主料雞腳(1斤)輔料姜(6片)葱(2根)香葉(1片)八角(1個)桂皮(1塊)指天椒(3個)鹽(適量)冰糖(4顆)老抽(1勺)生抽(2勺)啤酒(600ml)花椒(適量)料酒(2勺)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燜雞腳的做法步驟1、雞腳洗乾淨。2、鍋裏放水煮下雞腳、生薑、葱、花椒煮5分鐘。3、拿出,用冷水再衝洗乾淨。4、...
  • 4298
南瓜球版黑暗料理怎麼做-南瓜球版黑暗料理的做法
  • 南瓜球版黑暗料理怎麼做-南瓜球版黑暗料理的做法

  • “為什麼要稱之為“黑暗料理”呢?哈哈,就是裏面添加了很多你想象不出來的東西。看看就知道了。”食材明細主料南瓜(適量)麻花(五六根)炒米糖(三塊)山楂麥香酥(兩小袋)葡萄乾(一小袋)輔料椰蓉(適量)糖粉(少許)原味(口味)未知(難度)南瓜球版黑暗料理的做法步驟1、這些就是主角啦,都是櫃子裏平時...
  • 19154
暗香怎麼做-暗香的做法
  • 暗香怎麼做-暗香的做法

  • “喜歡吃冰皮做的小甜點。細膩的口感,因為用不同的食材組成、而產生獨特的味道。酸甜的櫻桃汁做花瓣,不但保持了櫻桃的味道,而且天然的顏色更健康。餡料用大顆粒的豌豆製作,增加了口感的層次多樣化。”食材明細主料冰皮預拌粉(粉色花瓣)(80g)冰皮預拌粉(白色)(60g)輔料櫻桃果汁(55ML)白...
  • 25119
暗黑系祕製鳳爪怎麼做-暗黑系祕製鳳爪的做法
  • 暗黑系祕製鳳爪怎麼做-暗黑系祕製鳳爪的做法

  • “買南燭葉準備做烏米的時候聽小哥説用南燭葉汁泡過的鳳爪怎麼煮都不會爛,反正會剩餘很多汁,乾脆泡起了鳳爪,果真神奇🤓,正好家裏還有以前泡的玫瑰醋,正好利用起來🍽”食材明細主料雞爪(16只)輔料南燭葉(1斤)玫瑰醋(400ml(米醋替換需加糖))生抽(400ml)檸檬(1個)料酒(適量)蒜(8瓣)迷迭香(4根)小米...
  • 24932
可樂雞翅的做法 可樂雞翅——黑暗料理中的戰鬥機 可樂雞翅怎麼做
  • 可樂雞翅的做法 可樂雞翅——黑暗料理中的戰鬥機 可樂雞翅怎麼做

  • “究竟是誰發明了用可樂來煮雞翅呢?看似黑暗料理可是意外的好吃!(方子參考網絡)”食材明細主料雞整翅(6個)可樂(375ml)幹辣椒(4個)姜(3片)輔料老抽(適量)生抽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)可樂雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨切段,薑切片,幹辣椒洗淨。2、不粘鍋放少許油,倒入雞翅煎制。...
  • 17139
涼煲雞腳的做法 清補涼煲雞腳 涼煲雞腳怎麼做
  • 涼煲雞腳的做法 清補涼煲雞腳 涼煲雞腳怎麼做

  • “秋季來了,天氣乾燥,來點湯水滋潤下吧。”食材明細主料雞腳(5個)排骨(200克)輔料淮山(10克)紅棗(2大個)枸杞(10克)黨蔘(10克)生薑(3片)配料鹽(適量)料酒(適量)味精(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)涼煲雞腳的做法步驟1、雞腳剪去爪尖,排骨砍成塊。,紅棗,枸杞,淮山,黨蔘泡洗乾淨,生薑切片。2、...
  • 27829
專題