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關於黃金基圍蝦的最正宗做法的餐飲百科

黃金基圍蝦怎麼做-黃金基圍蝦的做法
  • 黃金基圍蝦怎麼做-黃金基圍蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(300克)生抽(2克)雞蛋(一個)麪粉(100克)輔料料酒(4克)鹽(少許)麪包糠(150克)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金基圍蝦的做法步驟1、蝦去掉頭留尾,用竹籤挑出蝦線。2、剝掉蝦皮(如圖要留尾)用刀在蝦的背面劃開一些,清洗乾淨。3、放入少許鹽。4、放入4克料酒。5...
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基圍蝦排怎麼做-基圍蝦排的做法
  • 基圍蝦排怎麼做-基圍蝦排的做法

  • “香脆的外皮,Q彈的肉質,配上清爽解膩的黃瓜條,怎麼樣,食指大動,有木有?”食材明細主料基圍蝦(適量)龍口粉絲(適量)黃瓜(適量)麪包糠(適量)白芝麻(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)椒鹽(適量)黑胡椒粉(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)基圍蝦排的做法步驟1、部分原料圖。粉絲...
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青蒜基圍蝦怎麼做-青蒜基圍蝦的做法
  • 青蒜基圍蝦怎麼做-青蒜基圍蝦的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(400g)青蒜(四棵)輔料生抽(半勺)料酒(半勺)鹽(適量)油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青蒜基圍蝦的做法步驟1、準備材料,蝦洗淨,青蒜洗淨備用2、蒜白從中間劃一道,在切成段,蒜白和蒜葉分開備用3、炒鍋倒油燒熱,放入蒜白翻炒4、倒入基圍蝦5、依次倒入料酒,生抽繼...
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醬燒基圍蝦的做法 蝦 醬燒基圍蝦怎麼做
  • 醬燒基圍蝦的做法 蝦 醬燒基圍蝦怎麼做

  • 食材明細主料基圍蝦(適量)小葱(適量)姜(適量)輔料料酒(適量)油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)十三香(適量)蒸魚豉油(適量)豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燒基圍蝦的做法步驟1、鍋裏倒油燒熱,放入葱花和姜炒出香味。2、炒香之後放入紅油豆瓣醬翻炒幾下。3、倒入蝦翻炒幾下,...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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吮指基圍蝦怎麼做-吮指基圍蝦的做法
  • 吮指基圍蝦怎麼做-吮指基圍蝦的做法

  • “基尾蝦以殼薄、體肥、肉嫩、味美而著稱。肉質Q彈我最愛”食材明細主料基圍蝦(1斤)輔料葱(適量)姜(適量)密料(半包)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吮指基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦洗乾淨後瀝水,好新鮮呀。2、葱姜煸香後加入密料翻炒1分鐘。3、加入洗淨瀝乾水後的基圍蝦。4、翻...
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爆炒基圍蝦的做法 家常菜—爆炒基圍蝦 爆炒基圍蝦怎麼做
  • 爆炒基圍蝦的做法 家常菜—爆炒基圍蝦 爆炒基圍蝦怎麼做

  • 食材明細主料基圍蝦(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(2克)玉米油(10毫升)胡椒粉(2克)料酒(適量)生抽(適量)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦去除內臟,清洗乾淨,用胡椒粉,料酒,生抽,鹽,料酒醃製半小時待用。2、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,加入葱薑蒜,大火煸炒基圍...
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水煮基圍蝦的做法 吃蝦季節&水煮基圍蝦 水煮基圍蝦怎麼做
  • 水煮基圍蝦的做法 吃蝦季節&水煮基圍蝦 水煮基圍蝦怎麼做

  • “蝦,含有豐富的蛋白質,營養價值很高,其肉質和魚一樣鬆軟,易消化,而且無腥味和骨刺,同時含有豐富的礦物質(如鈣、磷、鐵等),海蝦還富含碘質,對人類的健康極有裨益。”食材明細主料基圍蝦(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)細鹽(適量)黃酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮基圍蝦的...
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基圍蝦粥怎麼做-基圍蝦粥的做法
  • 基圍蝦粥怎麼做-基圍蝦粥的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(適量)大米(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香菜(適量)生薑(適量)植物油(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)煨(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)基圍蝦粥的做法步驟1、先把大米大概一斤洗乾淨,生薑切片和大米一起放在鍋里加水,水是米的2.5倍。砂鍋大火燒開改文火把米煮爛2、等米粒開花就放入基...
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汆燙基圍蝦怎麼做-汆燙基圍蝦的做法
  • 汆燙基圍蝦怎麼做-汆燙基圍蝦的做法

  • “鮮活基圍蝦,肉質鮮美,Q彈,甜鮮,含有多種微量元素,在這個夏季,一起補起來吧!”食材明細主料基圍蝦(400g)輔料葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)汆燙基圍蝦的做法步驟1、食材,鮮活基圍蝦2、葱姜3、鍋中燒水,下入葱姜,記住,水開後,放入蝦4、只需加點鹽即可,蝦汆燙熟即撈出。5...
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香辣基圍蝦+黃瓜版怎麼做-香辣基圍蝦+黃瓜版的做法
  • 香辣基圍蝦+黃瓜版怎麼做-香辣基圍蝦+黃瓜版的做法

  • “昨天晚上躺在牀上就想吃香辣蝦,小龍蝦怕有蟲還是買基圍蝦回來做吧,讓自己發揮一下,不過現在看來我的功力不錯,相當的好吃一上桌就吃完了,高興!現在和大家分享一下。”食材明細主料基圍蝦(500G)輔料黃瓜(適量)配料麻辣鮮(適量)姜(適量)大葱(適量)料酒(適量)花椒(適量)糖(適量)香葉(適量)茴香(適量...
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燜基圍蝦怎麼做-燜基圍蝦的做法
  • 燜基圍蝦怎麼做-燜基圍蝦的做法

  • “海鮮很多人都愛吃,健康美味。低熱量。”食材明細主料雞尾蝦(適量)輔料洋葱(適量)料酒(適量)大葱(適量)姜(適量)大蒜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燜基圍蝦的做法步驟1、葱,姜,蒜。2、洋葱。3、放鍋炒放入料酒。4、鮮蝦,洗淨控水。5、輔料料爆香,放入蝦。6、翻炒均勻。7、家料...
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炒基圍蝦怎麼做-炒基圍蝦的做法
  • 炒基圍蝦怎麼做-炒基圍蝦的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(500克)生薑(幾片)輔料玉米油(適量)鹽(2克)老乾媽(1勺)生抽(幾滴)辣椒粉(一勺)葱香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)炒基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦清洗乾淨去蝦線備用。2、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒生薑,倒入基圍蝦大火油炸一下基圍蝦。3、加入適量辣椒粉煸炒均勻...
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蒸基圍蝦怎麼做-蒸基圍蝦的做法
  • 蒸基圍蝦怎麼做-蒸基圍蝦的做法

  • “Aaaaa”食材明細主料基圍蝦(適量)輔料開水(適量)鹽巴(適量)海鮮醬油(適量)芥末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒸基圍蝦的做法步驟1、把新鮮的基圍蝦洗乾淨,泡水也可以2、用菜刀小心地給它們去蝦線3、大火燒開水之後放蝦🦐4、最後蒸20分鐘即可出鍋5、新鮮的蝦蝦們可以出鍋...
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冰鎮基圍蝦怎麼做-冰鎮基圍蝦的做法
  • 冰鎮基圍蝦怎麼做-冰鎮基圍蝦的做法

  • “保留鮮蝦的原汁原味,鮮甜可口。”食材明細主料基圍蝦(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料李錦記薄鹽生抽(1勺)陳醋(1勺)芥末(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冰鎮基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦洗淨、剪去須和刺、抽腸。2、燒開水,下基圍蝦,下薑片、葱段、料酒,以中小火煮10分鐘...
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醬油基圍蝦怎麼做-醬油基圍蝦的做法
  • 醬油基圍蝦怎麼做-醬油基圍蝦的做法

  • “盒馬新店開業大優惠,奢侈一把買了鮮活基圍蝦打牙祭😄😊~”食材明細主料基圍蝦(1.5斤)輔料葱薑蒜(適量)調料白糖(1.5勺)蒸魚豉油(3勺)薄鹽味極鮮(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬油基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦洗淨挑出蝦線、剪去蝦鬚和蝦腳。2、鍋中倒入開水(能沒過基圍蝦即...
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白灼基圍蝦的做法 白灼基圍蝦&基圍蝦蘸醬 白灼基圍蝦怎麼做
  • 白灼基圍蝦的做法 白灼基圍蝦&基圍蝦蘸醬 白灼基圍蝦怎麼做

  • “基圍蝦也有叫虎麻蝦,紅爪蝦的,基尾蝦以殼薄、體肥、肉嫩、味美而受人喜歡。白灼基尾蝦,醬料是關鍵,把做法分享給大家。”食材明細主料基圍蝦(300克)輔料海鮮醬(1勺)番茄沙司(2勺)玫瑰浙醋(2勺)糖(2勺)鹽(少許)料酒(適量)老薑(6片)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白灼基圍蝦的做法步驟1、...
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香辣基圍蝦怎麼做-香辣基圍蝦的做法
  • 香辣基圍蝦怎麼做-香辣基圍蝦的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)輔料花椒(適量)辣椒(適量)生薑(適量)蒜末(適量)香菜(適量)調料醬油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦處理乾淨加入料酒醃製一會。2、鍋中加入油放入花椒小火煸香。3、準備辣椒生薑。4、加入鍋中一起翻炒。5、倒入蝦...
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清煮基圍蝦的做法 家常菜—清煮基圍蝦 清煮基圍蝦怎麼做
  • 清煮基圍蝦的做法 家常菜—清煮基圍蝦 清煮基圍蝦怎麼做

  • 食材明細主料基圍蝦(一斤)薑片(2片)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清煮基圍蝦的做法步驟1、冷水下鍋,加入生薑片。2、煮至燒開。3、基圍蝦去除線條,清洗乾淨備用。4、水燒開倒入基圍蝦。大火煮6分鐘。5、調入少許鹽,6、出鍋入盤即可。7、成品圖。...
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雙味基圍蝦怎麼做-雙味基圍蝦的做法
  • 雙味基圍蝦怎麼做-雙味基圍蝦的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(1斤)輔料大蒜子(5個)姜(1個)葱(1顆)生抽(2勺)玉米定粉(2勺)麪包糠(1勺)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙味基圍蝦的做法步驟1、準備好食材。2、把做椒鹽蝦的頭,腳,背上那根線去掉。3、再放上玉米定粉。4、下鍋油炸,留少許油,放入麪包糠,再繼續翻炒。5、煮另一半白灼蝦...
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鹽水基圍蝦的做法 “鮮蝦”鹽水基圍蝦 鹽水基圍蝦怎麼做
  • 鹽水基圍蝦的做法 “鮮蝦”鹽水基圍蝦 鹽水基圍蝦怎麼做

  • 食材明細主料基圍蝦(100克)輔料葱(3克)姜(3克)食鹽(0.5克)清水(若干)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水基圍蝦的做法步驟1、洗好的基圍蝦,買的活得冷凍了幾天。2、放清水,葱姜。3、放食鹽。4、大火燒開,中火煮5分鐘。5、過冷水洗去浮末。6、擺盤。...
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毛豆基圍蝦怎麼做-毛豆基圍蝦的做法
  • 毛豆基圍蝦怎麼做-毛豆基圍蝦的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(半斤)輔料毛豆(半斤)配料青椒(適量)醬油(適量)蒜(適量)醋(適量)乾紅椒粉(適量)白糖(適量)中辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)毛豆基圍蝦的做法步驟1、先將蝦在油鍋中爆紅,盛出。2、蒜、乾紅椒粉入鍋爆香,放入毛豆大火翻炒五分鐘。沒有放生薑,因為晚上吃薑不好。3、放入爆...
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基圍蝦蒸蛋的做法 “鮮蝦”基圍蝦蒸蛋 基圍蝦蒸蛋怎麼做
  • 基圍蝦蒸蛋的做法 “鮮蝦”基圍蝦蒸蛋 基圍蝦蒸蛋怎麼做

  • 食材明細主料基圍蝦(5只)雞蛋(3個)清水(3個雞蛋等容積的量)輔料食鹽(小許)生抽(3克)葱葉末(小許)香油(小許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)基圍蝦蒸蛋的做法步驟1、雞蛋洗淨磕碗裏。2、打散。3、放食鹽。4、加水,打散。5、打好的蛋液。6、撇去浮末。7、蓋保鮮膜。8、用牙籤扎眼,放蒸鍋...
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酥炸基圍蝦怎麼做-酥炸基圍蝦的做法
  • 酥炸基圍蝦怎麼做-酥炸基圍蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(適量)輔料雞蛋(適量)麪包糠(適量)葡萄(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)酸鹹(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酥炸基圍蝦的做法步驟1、新鮮的大蝦6個。2、去頭殼蝦線留尾。3、把蝦身對半剖開用料酒鹽醃製一會。4、雞蛋打成蛋液,把醃好的蝦拖蛋液。5、均勻的裹上面包糠。6、...
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燒基圍蝦怎麼做-燒基圍蝦的做法
  • 燒基圍蝦怎麼做-燒基圍蝦的做法

  • “簡單易學朋友家人吃過都讚不絕口”食材明細主料基圍蝦(250克)葱薑蒜(少許)花椒(少許)幹辣椒(少許)輔料蠔油(少許)料酒(少許)醋(少許)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒基圍蝦的做法步驟1、把蝦淘洗乾淨瀝水,葱薑蒜切好辣椒花椒少許備用2、鍋燒熱,倒入適量油,等油燒熱放入葱薑蒜辣椒花...
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