蟹黃豆腐的做法 【真】蟹黃豆腐 蟹黃豆腐怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蟹黃豆腐的做法步驟
1、大閘蟹拆出蟹黃、蟹肉。
2、豆腐切小塊。
3、豬油下鍋,小火煸香薑片。
4、放入蟹黃翻炒片刻。
5、再下入蟹肉翻炒。
6、烹入料酒、生抽,加適量水。
7、放入豆腐燒煮5分鐘。
8、加鹽調味,用水澱粉勾薄芡,撒入葱花。
9、蟹黃鮮香,豆腐滑嫩,香氣濃郁。
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