基礎版雞蛋羹怎麼做-基礎版雞蛋羹的做法

“雞蛋羹有很多做法，現在介紹的是基礎版雞蛋羹，也就是最簡單的啦，以後還會嘗試各種其它種類的，這種做法簡單易學成功率高，我也是第一次嘗試，效果就很好，很美味，只需要十幾分鍾美食即可就來，鮮香可口。用一頓美味的早餐喚醒美好的一天吧。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

基礎版雞蛋羹的做法步驟

• 1、首先，將一個雞蛋打碎。
• 2、慢慢加入半碗温開水，邊加邊攪拌均勻。
• 3、放到蒸鍋裏，水開後再中火十分鐘。
• 4、將小鹹菜，香菜切碎，加鹽和香油醃製一下，依據個人口味加少許醋。
• 5、將蒸好的雞蛋加入拌料，香油可轉碗邊一圈，容易挖起，可以開吃啦！

小竅門

要用温水加入雞蛋中哦，攪拌均勻，雞蛋可以加到兩個，會更濃稠。