豌豆片炒香腸怎麼做-豌豆片炒香腸的做法

“上週做的，感覺廣味香腸沒有川味的香腸炒出來好吃。
其他沒什麼可説的，週末，一切安好。
========毫無意義的分割線========”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豌豆片炒香腸的做法步驟

• 1、豌豆片洗淨，去掉兩頭和筋，廣味香腸切片，蒜苗切段，葱蒜姜改刀。

• 2、熱鍋冷油，油熱後入葱薑蒜爆鍋出香味。

• 3、放入廣味香腸臘腸翻炒一下。

• 4、放入豌豆片翻炒至斷生。

• 5、放入蒜苗，調入鹽翻勻起鍋。

小竅門

Ps:除了豌豆片，還可以用青椒，花菜、胡蘿蔔等其他蔬菜。這次我還加了一點蒜苗。