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蒜香心肝怎麼做-蒜香心肝的做法

蒜香心肝怎麼做-蒜香心肝的做法

蒜香心肝的做法 蒜香心肝怎麼做

第一次是老家炒給我們嘗滴
這樣子配起來超有感覺
用心肝來形容一點也不為過
做過標題黨的忠實粉絲
我給這道菜取了一個超有愛的名字
那就是"蒜香心肝"
呵呵呵...................送上先

食材明細

主料
  • 豬肝 (一份)
  • 豬心 (一個)
  • 芹菜 (一份)
  • 青蒜 (一份)
輔料
  • 醬油 (適量)
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 蒜香 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

蒜香心肝的做法步驟

  • 蒜香心肝的做法 蒜香心肝怎麼做 第2張

    1、備好所用材料。

  • 蒜香心肝的做法 蒜香心肝怎麼做 第3張

    2、切洗好所用材料。

  • 蒜香心肝的做法 蒜香心肝怎麼做 第4張

    3、熱鍋加油,加入芹段及青蒜段。

  • 蒜香心肝的做法 蒜香心肝怎麼做 第5張

    4、把豬肝片放在芹菜青蒜段上。

  • 蒜香心肝的做法 蒜香心肝怎麼做 第6張

    5、再把豬心也放在豬肝上面。

  • 蒜香心肝的做法 蒜香心肝怎麼做 第7張

    6、上蓋,微燜二分鐘。

  • 蒜香心肝的做法 蒜香心肝怎麼做 第8張

    7、加入適量細鹽,翻炒均勻。

  • 蒜香心肝的做法 蒜香心肝怎麼做 第9張

    8、加入適量醬油,翻炒入味。

  • 蒜香心肝的做法 蒜香心肝怎麼做 第10張

    9、關火後加入適量雞精調味既可食用。

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