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蒜香菜心怎麼做-蒜香菜心的做法
蒜香菜心怎麼做-蒜香菜心的做法
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜香菜心的做法步驟
1、新鮮買回來的甜菜心加少許小蘇打泡十五分鐘。
2、多衝洗幾遍後撈出來瀝水備用。
3、蒜末備多一點。
4、熱鍋放油。
5、油温稍微熱一點才放入菜心。
6、跟着快速放入蒜末在菜心的表面。
7、蓋上蓋子一分鐘。
8、打開菜心已斷生,這樣菜心脆口又易熟透。
9、調點鹽快速翻炒一兩分鐘即可。
10、成品圖。
11、成品圖。
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