蒜香菜心如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

菜心 ：500
大蒜 ：3瓣

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
蠔油 ：1勺
麻油 ：1勺
生抽 ：3勺

具體步驟

1.將生抽、蠔油、麻油、鹽拌勻

2.大蒜切碎

3.菜心洗淨。鍋中放水燒開，放入菜心，加入少許鹽、油。燙好的菜心撈出

4.鍋中放少許油，將蒜末爆香

5.將步驟1調好的醬倒入鍋中煮開

6.澆在菜心上即可

烹飪技巧

菜心品質柔嫩，味甘苦，營養豐富