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關於蒜香心肝的餐飲百科

蒜香心肝怎麼做-蒜香心肝的做法
  • 蒜香心肝怎麼做-蒜香心肝的做法

  • “第一次是老家炒給我們嘗滴這樣子配起來超有感覺用心肝來形容一點也不為過做過標題黨的忠實粉絲我給這道菜取了一個超有愛的名字那就是"蒜香心肝"呵呵呵...................送上先”食材明細主料豬肝(一份)豬心(一個)芹菜(一份)青蒜(一份)輔料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)...
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蒜香空心菜的做法 家常小炒——蒜香空心菜 蒜香空心菜怎麼做
  • 蒜香空心菜的做法 家常小炒——蒜香空心菜 蒜香空心菜怎麼做

  • “這道菜始終還是媽媽做的味道最好,用一樣的調料一樣的鍋做,我也比不上媽媽做的,空心菜我們是叫藤藤菜,很好吃的菜,就是要注意洗淨。”食材明細主料藤藤菜(適量)輔料小尖椒(半根)配料蒜末(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香空心菜的做法步驟1、藤藤菜洗淨,摘成小段,泡在水裏...
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蒜香豬肝的做法 簡單美食做好也需小技巧----蒜香豬肝 蒜香豬肝怎麼做
  • 蒜香豬肝的做法 簡單美食做好也需小技巧----蒜香豬肝 蒜香豬肝怎麼做

  • “我們吃豬肝的時候不多,但吃的時候一般也就是炒着吃,這段時間做了幾次蒜香豬肝,味道還真不錯,以前覺得這種菜菜好簡單,做了以後才發現,雖然簡單,但隨便亂做也會有問題的,只需要掌握幾個小技巧,做出來的豬肝就會很棒了。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質...
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蒜香白菜心怎麼做-蒜香白菜心的做法
  • 蒜香白菜心怎麼做-蒜香白菜心的做法

  • “白菜的精華在於菜心,甜香無比,再通過蒸的方法最大限度的保存了菜的營養價值。”食材明細主料白菜心(一顆)粉絲(一把)輔料蒜(20克)花生油(20克)美極鮮(8克)蠔油(5克)葱香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香白菜心的做法步驟1、白菜心縱向切成8塊擺入盤中備用。2、大蒜切成小粒。3、放入...
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蒜香蝦米空心菜怎麼做-蒜香蝦米空心菜的做法
  • 蒜香蝦米空心菜怎麼做-蒜香蝦米空心菜的做法

  • “簡單的清炒素菜,用蒜,蝦米調味。清淡爽口。”食材明細主料空心菜(300g)輔料幹蝦米(適量)蒜碎(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香蝦米空心菜的做法步驟1、準備材料。空心菜去葉子,洗淨切段。蝦米泡温水,蒜切碎。2、鍋熱倒油,放入蒜碎和蝦米煸香。3、倒入空心菜煸炒...
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乾煸蒜香空心菜怎麼做-乾煸蒜香空心菜的做法
  • 乾煸蒜香空心菜怎麼做-乾煸蒜香空心菜的做法

  • 食材明細主料空心菜(適量)蒜米(適量)尖步(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸蒜香空心菜的做法步驟1、自家種的空心菜,2、摘下少許,3、切段,切點蒜米和尖椒。4、先將蒜米和尖椒煸香,5、先放進空心菜梗子翻炒,炒軟,6、再放進空心菜葉子炒勻,7...
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蒜香菜心怎麼做-蒜香菜心的做法
  • 蒜香菜心怎麼做-蒜香菜心的做法

  • 食材明細主料菜心(450克)輔料蒜末(適量)調料油(適量)鹽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香菜心的做法步驟1、新鮮買回來的甜菜心加少許小蘇打泡十五分鐘。2、多衝洗幾遍後撈出來瀝水備用。3、蒜末備多一點。4、熱鍋放油。5、油温稍微熱一點才放入菜心。6、跟着快速放入...
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蒜香黃金寬心面怎麼做-蒜香黃金寬心面的做法
  • 蒜香黃金寬心面怎麼做-蒜香黃金寬心面的做法

  • 食材明細主料熟南瓜(適量)温開水(適量)麪粉(適量)海鮮菇(10克)火腿(30克)蒜苗(5克)花生油(2克)食鹽(0.5克只)清水(150克)輔料紅椒(小許)鹹甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜香黃金寬心面的做法步驟1、燉雪哈的金瓜。2、弄碎,放果汁杯中。3、加温開水。4、放破壁機上。5、選果蔬汁。6、啟動工作...
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豬油蒜香菜心怎麼做-豬油蒜香菜心的做法
  • 豬油蒜香菜心怎麼做-豬油蒜香菜心的做法

  • 食材明細主料菜心(250g)輔料豬油(適量)大蒜(3瓣)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬油蒜香菜心的做法步驟1、把菜心用淘米水浸泡15分鐘。2、清洗乾淨後折成段。3、豬油,豬油炒青菜味道很香。4、熱鍋,下豬油,待融化。5、小火放入蒜末炒香,至微焦狀即可,火一定要小,大火易糊。6、蒜末...
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蒜香廣東菜心怎麼做-蒜香廣東菜心的做法
  • 蒜香廣東菜心怎麼做-蒜香廣東菜心的做法

  • 食材明細主料廣東菜心(適量)輔料蒜瓣(適量)鹽(適量)鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香廣東菜心的做法步驟1、鍋內熱油、下蒜瓣炒香。2、下菜心炒軟。3、加半勺鹽。4、一點鮮醬油。5、大火翻炒幾下出鍋。...
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蒜香穿心蓮的做法 #春食野菜香#蒜香穿心蓮 蒜香穿心蓮怎麼做
  • 蒜香穿心蓮的做法 #春食野菜香#蒜香穿心蓮 蒜香穿心蓮怎麼做

  • “穿心蓮具有清熱解毒,消炎,消腫,止痛的功效,藥用價值高。涼拌一下也很美味,是餐桌上的可口菜餚。”食材明細主料穿心蓮(一盆)蒜(一頭)輔料葱(一截)蠔油(一匙)生抽(一匙)花椒油(幾滴)香油(半匙)香醋(兩勺)蘋果醋(兩勺)鹽(一匙)雞精(半匙)糖(一匙)白芝麻(一勺)食用油(一勺)酸鹹(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
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蒜香空心菜梗怎麼做-蒜香空心菜梗的做法
  • 蒜香空心菜梗怎麼做-蒜香空心菜梗的做法

  • 食材明細主料空心菜梗(適量)輔料蒜末(適量)紅椒(適量)豆豉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香空心菜梗的做法步驟1、食材清洗備用。2、撕碎。3、配料備用。4、鍋中熱油煸炒蒜末辣椒。5、倒入空心菜梗翻炒。6、加入鹽調味即可。7、裝盤。...
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蒜香菜心苗怎麼做-蒜香菜心苗的做法
  • 蒜香菜心苗怎麼做-蒜香菜心苗的做法

  • 食材明細主料菜心苗(適量)輔料大蒜(適量)生抽(適量)花生油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香菜心苗的做法步驟1、菜心苗洗淨。2、鍋子加水燒開加入適量鹽。3、加入適量油,白灼菜心備用。4、另起炒鍋爆香蒜末。5、放入灼水的菜心苗。6、翻炒均勻。7、調味後碼盤即...
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美味的蒜香空心菜炒豬肝如何做簡單又好吃
  • 美味的蒜香空心菜炒豬肝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天給家人做了蒜香空心菜炒豬肝,菜剛出鍋,撲鼻的香氣就引得家人大叫肚子餓了,又是一道人見人愛的下飯菜。蒜香去除了豬肝的腥味兒和空心菜的澀味,豬肝炒的很嫩,香嫩爽口,空心菜特有的口感讓這道菜吃起來不膩而...
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蒜汁五香豬肝怎麼做-蒜汁五香豬肝的做法
  • 蒜汁五香豬肝怎麼做-蒜汁五香豬肝的做法

  • “按照中醫四季結合的養生觀來看,春季屬木,木遇春而旺。在大自然中,春天是植物生長的好時機;而在人體當中,肝屬木。肝應春天,春季養生主要養肝。以髒補髒。豬肝含有豐富的營養物質,具有營養保健功能,是最理想的補血佳品之一。豬肝含有豐富的鐵、磷,它是造血不可缺少的原料,豬肝中富...
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蒜香寧夏菜心怎麼做-蒜香寧夏菜心的做法
  • 蒜香寧夏菜心怎麼做-蒜香寧夏菜心的做法

  • 食材明細主料菜心(適量)輔料生抽(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香寧夏菜心的做法步驟1、菜心洗淨。2、鍋子燒開水放入適量鹽。3、放入菜心。4、菜心比較粗壯,可以切開。5、斷生後撈出過冷水。6、爆香蒜片後放入菜心。7、加入適量生抽翻炒均勻。8、...
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香爆心肝怎麼做-香爆心肝的做法
  • 香爆心肝怎麼做-香爆心肝的做法

  • 食材明細主料熟豬心(300克)熟豬肝(100克)香菜(50克)輔料鹽(3克)蒜(2瓣)幹辣椒(半個)姜(5克)葱(10克)醋(5克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香爆心肝的做法步驟1、熟豬心、熟豬肝分別切片。2、幹辣椒剪成絲、葱薑蒜切片、香菜切段。3、先炒辣椒絲,然後放葱薑蒜炒香。4、放入豬肝、豬心快速...
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蒜香拌空心菜怎麼做-蒜香拌空心菜的做法
  • 蒜香拌空心菜怎麼做-蒜香拌空心菜的做法

  • “自己種的空心菜,很鮮嫩,簡單一燙拌一下就很美味。”食材明細主料空心菜(200克)輔料蒜末(適量)調料油(適量)生抽(少許)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香拌空心菜的做法步驟1、備好食材:空心菜洗淨,切點蒜末。2、鍋中加水燒開放幾滴油,水開放空心菜下去燙熟大約一分半鐘。3、如圖...
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蒜香穿心蓮怎麼做-蒜香穿心蓮的做法
  • 蒜香穿心蓮怎麼做-蒜香穿心蓮的做法

  • “穿心蓮分藥用及菜用,此處指菜用穿心蓮,媽媽説有消炎作用。此種菜菜素炒和涼拌都非常好吃,味道清淡。”食材明細主料菜用穿心蓮(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜末(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香穿心蓮的做法步驟1、將穿心蓮去根洗淨備用。2、將葱,姜,蒜切好備用,可根據各人...
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蒜香茼蒿炒豬肝怎麼做-蒜香茼蒿炒豬肝的做法
  • 蒜香茼蒿炒豬肝怎麼做-蒜香茼蒿炒豬肝的做法

  • “微有貧血,特殊時期覺得很累。為了改善這情況,就買了豬肝和豬血來吃。”食材明細主料茼蒿(100克)豬肝(200克)食用油(2湯匙)大蒜(4瓣)食鹽(0.5克)輔料生抽(5克)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香茼蒿炒豬肝的做法步驟1、茼蒿洗淨2、切段,莖葉分開3、放盤裏備用4、豬肝清洗乾淨,切片5...
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蒜香空心菜怎麼做-蒜香空心菜的做法
  • 蒜香空心菜怎麼做-蒜香空心菜的做法

  • “在超市買菜,偶遇特別新鮮的空心菜,公子眼放綠光……想吃青菜,於是就買了一把。炒青菜,我想,就放一點蒜,就炒炒炒就行吧,就試一試哈哈。”食材明細主料空心菜(150g)輔料蒜(3-4瓣)小米辣(1根)調料鹽(1匙)蠔油(1勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蒜香空心菜的做法步驟1、空心菜洗乾淨,切...
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蒜香麻汁養心菜的做法 “涼拌菜”蒜香麻汁養心菜 蒜香麻汁養心菜怎麼做
  • 蒜香麻汁養心菜的做法 “涼拌菜”蒜香麻汁養心菜 蒜香麻汁養心菜怎麼做

  • “夏季,是養心的季節,特別適合吃這個菜。我喜歡生拌着吃,也可以焯水後涼拌或炒着吃等等。”食材明細主料養心菜(100克)大蒜(2瓣)輔料麻醬(10克)熟芝麻(5克)食鹽(0.5克)雞精(小許)陳醋(5克)生抽(2克)白開水(10克)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香麻汁養心菜的做法步驟1、我自己種在院子裏...
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蒜香黃心菜怎麼做-蒜香黃心菜的做法
  • 蒜香黃心菜怎麼做-蒜香黃心菜的做法

  • “微辣,蒜香濃郁,簡單快手。”食材明細主料黃心菜(適量)輔料姜蒜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)花生油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香黃心菜的做法步驟1、黃心菜3棵。2、切去根部,擇洗乾淨。3、姜蒜,蒜適量多些。4、鍋內適量油燒熱,姜蒜,乾紅辣椒,花椒炒出香...
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青蒜香煸豬肝怎麼做-青蒜香煸豬肝的做法
  • 青蒜香煸豬肝怎麼做-青蒜香煸豬肝的做法

  • 食材明細主料豬頸肉(200克)豬肝(250克)青蒜(適量只)輔料鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)蒜香(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜香煸豬肝的做法步驟1、青蒜切段,根部用刀拍一下,比較容易入味2、豬頸肉和豬肝我叫賣家代切,如果你沒有,要自己先切薄片。炒鍋燒熱,放入適量油,把豬頸肉炒熟3、再放...
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蒜香豬肝怎麼做-蒜香豬肝的做法
  • 蒜香豬肝怎麼做-蒜香豬肝的做法

  • “今天為大家做的是炒豬肝豬肝含有豐富的營養物質,具有營養保健功能是最理想的補血佳品之一”食材明細主料新鮮豬肝(一塊)蒜苗(三根)輔料味精(少許)醬油(少許)澱粉(少許)姜(五片)胡椒粉(少許)白酒(一匙)花椒粉(少許)幹辣椒(四個)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香豬肝的做法步驟1、豬肝切...
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