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關於牛筋腐竹煲白菜怎麼做的餐飲百科

牛筋腐竹煲白菜怎麼做-牛筋腐竹煲白菜的做法
  • 牛筋腐竹煲白菜怎麼做-牛筋腐竹煲白菜的做法

  • 食材明細主料牛筋(適量)腐竹(適量)白菜(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(少許)生抽(適量)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛筋腐竹煲白菜的做法步驟1、腐竹提前泡好備用。2、白菜洗淨切成小段,莖,葉子分開放。3、燒好的牛筋備好。4、砂鍋內加入適量油,牛筋放入翻炒均勻,加入少許熱水燜...
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瑤柱腐竹煲白粥怎麼做-瑤柱腐竹煲白粥的做法
  • 瑤柱腐竹煲白粥怎麼做-瑤柱腐竹煲白粥的做法

  • “瑤柱是很鮮味的海產品,補鈣補鋅還很美味。用瑤柱煲白粥加上腐竹更加滑嫩可口,營養健康又好吃。”食材明細主料姜(一小塊)白米(一小杯)腐竹(兩條)瑤柱(20顆左右)輔料生油(兩滴)鹽(少許)清水(四碗)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)瑤柱腐竹煲白粥的做法步驟1、準備好食材。2、姜去皮洗淨...
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腐竹牛腩煲怎麼做-腐竹牛腩煲的做法
  • 腐竹牛腩煲怎麼做-腐竹牛腩煲的做法

  • “牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊,這只是一種統稱,牛腩一般多用來燉或是做紅燒。而腐竹屬於豆製品,也是較為常見的一種原材料,它含有豐富的蛋白質和營養成份,可用於多種烹飪方法,油炸後的腐竹放入砂鍋中充分吸收牛腩的湯汁,非常的美味......”食材明細主料排骨腩(1000g)炸腐竹(6條...
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白菜腐竹煲怎麼做-白菜腐竹煲的做法
  • 白菜腐竹煲怎麼做-白菜腐竹煲的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)腐竹(適量)木耳(適量)粉條(適量)黃花菜(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)青椒(一個)調料火鍋料(適量)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)水(適量)姜粉(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜腐竹煲的做法步驟1、木耳和黃花菜提前浸泡好。2、葱,蒜,香菇和粉條備用,粉條燙熟。3、...
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牛筋丸白菜湯怎麼做-牛筋丸白菜湯的做法
  • 牛筋丸白菜湯怎麼做-牛筋丸白菜湯的做法

  • “葷素搭配,清淡有營養,穀雨節氣養生湯品。”食材明細主料牛筋丸(3粒)白菜(適量)輔料薑絲(少許)葱(少許)油(少許)鹽(少許)小番茄(3個)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛筋丸白菜湯的做法步驟1、備好食材:如圖。2、白菜切粗條,小番茄對半切,切點薑絲,葱花。3、康寧小湯鍋放入適量的水,將牛筋...
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牛筋丸油豆腐煮白菜怎麼做-牛筋丸油豆腐煮白菜的做法
  • 牛筋丸油豆腐煮白菜怎麼做-牛筋丸油豆腐煮白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(185克)牛筋丸(100克)油豆腐(85克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛筋丸油豆腐煮白菜的做法步驟1、食材:白菜(已清洗切開)、牛筋丸、油豆腐2、將牛筋丸拆開包裝放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的白菜、牛筋丸和油豆腐翻炒翻炒。4、...
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腐竹蘿蔔牛腩煲怎麼做-腐竹蘿蔔牛腩煲的做法
  • 腐竹蘿蔔牛腩煲怎麼做-腐竹蘿蔔牛腩煲的做法

  • 食材明細主料牛腩(370克)腐竹(120克)蘿蔔(1個)輔料桂皮(適量)八角(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)腐竹蘿蔔牛腩煲的做法步驟1、食材:牛腩(已清洗切開並焯水)、腐竹(已提前數小時泡發切段)、蘿蔔(已清洗)、桂皮、八角。2、將蘿蔔放在案板上切...
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牛筋燒腐竹鹿茸菇怎麼做-牛筋燒腐竹鹿茸菇的做法
  • 牛筋燒腐竹鹿茸菇怎麼做-牛筋燒腐竹鹿茸菇的做法

  • 食材明細主料牛筋(適量)腐竹(適量)鹿茸菇(適量)輔料黃酒(適量)調料食用油(少許)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛筋燒腐竹鹿茸菇的做法步驟1、用壓力鍋煲好牛筋備用。2、腐竹提前泡發好,切成小段備用。3、鹿茸菇洗淨泡發好備用。4、熱鍋入油,放入牛筋翻炒...
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小白菜腐竹煲如何做簡單又好吃
  • 小白菜腐竹煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:9分鐘    烹飪時間:1分鐘主料小白菜:500腐竹:適量輔料高湯(骨頭湯,雞湯):適量具體步驟1.事先將腐竹泡軟。。小白菜洗乾淨。備用2.把高湯放入瓦煲,煮開。放入腐竹先煮軟。。再撈起來,備用3.然後把小白菜堆砌好,放入瓦煲,再把煮好腐竹放在在上...
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大白菜炒腐竹的做法 素菜—大白菜炒腐竹 大白菜炒腐竹怎麼做
  • 大白菜炒腐竹的做法 素菜—大白菜炒腐竹 大白菜炒腐竹怎麼做

  • 食材明細主料大白菜(200克)腐竹(200克)西紅柿(一個)輔料玉米油(10克)鹽(2克)生抽(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大白菜炒腐竹的做法步驟1、提前準備好所需材料。(腐竹需要提前半小時用冷水泡)2、鍋熱放油倒入大白菜西紅柿炒變軟。3、在放入腐竹,倒入一點生抽。4、調入鹽入味。5...
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牛蹄筋腐竹凍 的做法 【河北】牛蹄筋腐竹凍 牛蹄筋腐竹凍 怎麼做
  • 牛蹄筋腐竹凍 的做法 【河北】牛蹄筋腐竹凍 牛蹄筋腐竹凍 怎麼做

  • “牛蹄筋腐竹凍!年年有餘,魚之吉利,則是對魚的一種圖騰崇拜!年夜飯上對於魚的選擇取決於它吉利的名字。除夕夜吃鯉魚,鯉同“禮”諧音,過年吃鯉魚大吉大利。買了生牛蹄筋,燉好有看到很軟爛也很好吃,就取出一部分,家裏還有買的雞蛋幹一小包就和腐竹用模具做個造型!也就出來了這道菜!”...
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豉香腐竹魚煲的做法 暖和煲仔菜--豉香腐竹魚煲 豉香腐竹魚煲怎麼做
  • 豉香腐竹魚煲的做法 暖和煲仔菜--豉香腐竹魚煲 豉香腐竹魚煲怎麼做

  • “從三十度到十三度,這一下子的變化也太大了,這是要把我冷壞吧~~今天還9度了,冷冷~~想到了吃起來很暖和而且味道香濃的煲仔菜,好像很久沒吃過了~~上桌揭蓋冒着騰騰熱氣,保温時間也長一些;我特別喜歡鍋底那層特別入味有點脆脆的~~又是飯遭殃的菜,冷天裏懶得多動,不要長肉了才好~~...
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腐竹燒白菜怎麼做-腐竹燒白菜的做法
  • 腐竹燒白菜怎麼做-腐竹燒白菜的做法

  • “腐竹,又稱腐皮或豆腐皮,是煮沸豆漿表面凝固的薄膜,可鮮吃或曬乾後吃。腐竹是人們很喜愛的一種傳統食品,具有濃郁的豆香味,同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。腐竹具有良好的健腦作用,它能預防老年痴呆症的發生。這是因為,腐竹中谷氨酸含量很高,為其他豆類或動物性食物的...
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美味的牛筋腐竹煲如何做簡單又好吃
  • 美味的牛筋腐竹煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛筋:適量香菇:適量幹腐竹:適量輔料桂皮:適量姜塊:適量醬油:適量料酒:適量葱花或者青椒丁:適量八角:適量葱段:適量香油:適量具體步驟1.牛筋飛水(就是冷水鍋內下生的牛筋,等水滾開,續燒2分鐘,用冷水沖洗血沫),瀝乾.2.另起幹...
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腐竹炒白菜的做法 家常菜餚@@腐竹炒白菜 腐竹炒白菜怎麼做
  • 腐竹炒白菜的做法 家常菜餚@@腐竹炒白菜 腐竹炒白菜怎麼做

  • “我是很喜歡自己煮的人,但一天工作下來會很累,所以儘量想了些很簡單的家常菜式,就像這道菜很清淡,而且營養也不錯。菜的材料十分常見,做法也簡單易學。”食材明細主料白菜(適量)腐竹(適量)輔料蒜米(適量)小葱(適量)配料鮑魚瑤池汁(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹炒白菜的做...
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牛筋煲怎麼做-牛筋煲的做法
  • 牛筋煲怎麼做-牛筋煲的做法

  • 食材明細主料牛筋(一斤)輔料蒜(適量)西芹(適量)生菜(適量)姜(適量)紅葱頭(適量)葱白(適量)胡蘿蔔(適量)腐竹(適量)調料胡椒粉(適量)鹽(適量)油(適量)醬油(適量)柱侯醬(適量)黃酒(適量)豆瓣醬(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛筋煲的做法步驟1、牛筋洗淨切斷,倒入鍋裏,放入適量水,薑片,料酒煮開3分鐘,撈...
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蜆子腐竹白菜煲怎麼做-蜆子腐竹白菜煲的做法
  • 蜆子腐竹白菜煲怎麼做-蜆子腐竹白菜煲的做法

  • 食材明細主料蜆子幹(適量)白菜(適量)腐竹(適量)輔料黃豆醬(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)油(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜆子腐竹白菜煲的做法步驟1、蜆子幹若干(可根據自己的喜好選擇數量)清水浸泡後去除黑物洗淨。2、大白菜或者娃娃菜洗淨斜刀切片。3、腐竹事先浸泡2-3小時後,斜...
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腐竹粉絲牛筋煲怎麼做-腐竹粉絲牛筋煲的做法
  • 腐竹粉絲牛筋煲怎麼做-腐竹粉絲牛筋煲的做法

  • “冰箱裏堆了好幾段半熟的牛筋,實在不知道怎麼吃。熱乎乎的天也不願意多在廚房混,於是就偷懶啦~~清蒸菜,健康也不失美味哦~~”食材明細主料粉絲(一小卷)腐竹(適量)牛筋(2段)輔料蒸魚鼓油(少許)香葱(適量)姜(適量)鹽(適量)香油(少許)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腐竹粉絲牛筋煲的做...
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牛肉腐竹煲怎麼做-牛肉腐竹煲的做法
  • 牛肉腐竹煲怎麼做-牛肉腐竹煲的做法

  • 食材明細主料牛肉(250g)腐竹(250g)輔料葱絲(適量)紅椒絲(適量)姜(適量)葱頭(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)糖(適量)澱粉(適量)雞精(適量)清水(半碗)鹹香(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉腐竹煲的做法步驟1、牛肉切片,放入醬油、蠔油、糖、料酒、胡椒粉、澱粉、油拌勻...
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白菜燉腐竹怎麼做-白菜燉腐竹的做法
  • 白菜燉腐竹怎麼做-白菜燉腐竹的做法

  • “以往白菜都是燉豆腐,今天沒有買,翻到了一包腐竹,就這樣嘗試下,沒想到味道也還可以。用來刮刮油不錯喲!”食材明細主料白菜(500g)幹腐竹(適量)輔料蠔油(1匙)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燉腐竹的做法步驟1、沒有拍細節圖,做起來好簡單。腐竹提前泡好洗淨,白菜切好下鍋炒至有...
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白菜腐竹怎麼做-白菜腐竹的做法
  • 白菜腐竹怎麼做-白菜腐竹的做法

  • “【白菜腐竹】家常小菜特別家常的小菜,隨手就來,孩子也很喜歡吃,嘗試着一天吃素,一天吃肉,所以素菜的品種會多起來。”食材明細主料白菜(適量)腐竹(適量)輔料小葱(適量)姜蒜(適量)紅椒(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)烹調油(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜腐竹的做法步驟1、...
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牛筋腐竹煲如何做簡單又好吃
  • 牛筋腐竹煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛筋飛水(就是冷水鍋內下生的牛筋,等水滾開,續燒2分鐘,用冷水沖洗血沫),瀝乾.2.另起乾淨的鍋,放入牛筋加水剛好沒過牛筋,把八角,桂皮,葱段,姜塊,和醬油料酒適量通通加好,大火煮開後,轉小火滷製至牛筋酥爛....
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白菜燒腐竹怎麼做-白菜燒腐竹的做法
  • 白菜燒腐竹怎麼做-白菜燒腐竹的做法

  • 食材明細主料白菜(半顆)腐竹(300g)輔料西紅柿(1個)洋葱(1個)十三香(1g)白糖(3g)食用鹽(2g)雞精(1g)生抽(2g)老抽(2g)芝麻香油(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜燒腐竹的做法步驟1、這是用到的主要食材,腐竹,白菜,西紅柿一個,洋葱半個。2、切好備用準備下一步操作。3、一小塊生薑切絲,兩個...
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口蘑腐竹炒蹄筋的做法 美容菜-----口蘑腐竹炒蹄筋 口蘑腐竹炒蹄筋怎麼做
  • 口蘑腐竹炒蹄筋的做法 美容菜-----口蘑腐竹炒蹄筋 口蘑腐竹炒蹄筋怎麼做

  • “口蘑中含有硒、鈣、鎂、鋅等十幾種礦物元素,其含量僅次於靈芝,在人體中的吸收效果也非常好。硒是微量元素中的“抗癌之王”口蘑中含有多種抗病毒成分,這些成分對輔助治療由病毒引起的疾病有很好效果。口蘑是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量植物纖維,具有防止便祕、促...
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腐竹白菜煲怎麼做-腐竹白菜煲的做法
  • 腐竹白菜煲怎麼做-腐竹白菜煲的做法

  • “大白菜:利腸通便,幫助消化;消食健胃,補充營養大白菜味美清爽,開胃健脾,常食有助於增強機體免疫功能,對減肥健美也具有意義。秋天多大白菜煲,去秋躁。”食材明細主料大白菜(1個)腐竹(3條)蝦乾(10條)豬肉(100塊(有肥有瘦))輔料醬油(少許)薑片(3片)蒜(1根)芹菜(2根)香葱(2根)鹽(少許)雞精(少許)鹹香(口味)煲...
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