牡丹燕菜是什麼 專業問答 關注:2.73W次 牡丹燕菜一般指洛陽燕菜,是河南洛陽的傳統名菜,其原料有白蘿蔔、海蔘、雞肉等,其成品有一朵牡丹花浮在湯麪上,因此得名。牡丹燕菜被列為洛陽水席中的首菜,始於武則天時期,其口感酸辣可口,湯汁濃郁鮮香。 標籤: 燕菜 牡丹 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/wenda/zhuanyewenda/7qqqr.html