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關於椰汁西米糕的餐飲百科

自制椰汁西米糕如何做簡單又好吃
  • 自制椰汁西米糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料西米:20椰汁:200毫升輔料白糖:35吉利丁粉:10具體步驟1.需要材料2.鍋里加入適量的水,燒開,到入西米,蓋蓋子,悶10分鐘,在燒開,在悶3到5分鐘,還有一點白心撈出來。3.在煮西米的同時,準備80克涼水,把吉利丁粉,一點一點...
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百吃不厭的椰汁西米糕如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的椰汁西米糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料西米:150吉利丁片:3片椰漿:300輔料糖:適量水:適量具體步驟1.吉利丁片弄碎後用冷水泡一小時左右2.鍋裏倒裏適量水煮開後倒入西米3.西米煮至完全透明備用4.奶鍋裏倒進椰漿5.加入適量清水6.加入適量白糖7.加入...
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椰汁西米糕如何做簡單又好吃
  • 椰汁西米糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料西米:100椰汁:250ML牛奶:400ML魚膠粉:30水:150ML白糖:90輔料具體步驟1.將西米煲透(煲時要注意火候,用中火同時經常要順着方向攪拌.我煲至七分熟時,將鍋中的熱水全部倒掉,再加上凍水煲熟.同時,邊煮邊加入凍水...
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椰汁西米糕自制如何做簡單又好吃
  • 椰汁西米糕自制如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料西米:50椰漿:200ml輔料吉利丁片:2片糖:35具體步驟1.鍋放水、大火燒開、再下入西米一定要水燒開才能放西米、不然會糊、水要多放點、煮的時候要時不時攪拌、不然西米會粘鍋、轉小火煮20分鐘、燜5分鐘、2....
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椰汁牛奶蜜豆西米糕如何做簡單又好吃
  • 椰汁牛奶蜜豆西米糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:20分鐘主料西米:500椰漿:400ml牛奶:255ml輔料吉利丁片:3片蜜豆:個人椰絲:個人糖:個人口味具體步驟1.西米開水下鍋轉小火煮大概十到十五分鐘中間要注意西米別粘鍋,時不時攪拌一下。等西米煮到透明中間一個小白心關火悶大...
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椰汁西米糕怎麼做-椰汁西米糕的做法
  • 椰汁西米糕怎麼做-椰汁西米糕的做法

  • 食材明細主料西米(適量)草莓(適量)輔料椰汁(適量)瓊脂(適量)配料白砂糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)椰汁西米糕的做法步驟1、西米放入開水中煮熟(大約15分鐘),關火燜5分鐘。2、將煮熟的西米撈出放入清水中浸泡10分鐘撈出控幹水份。3、西米放入容器中,加入一勺白砂糖攪拌均...
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新版椰汁西米糕如何做簡單又好吃
  • 新版椰汁西米糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料椰漿:200ml西米:20白砂糖:35吉利丁片:2片輔料具體步驟1.西米放鍋中煮至透明,煮好的西米撈出用冷水沖涼,瀝乾2.瀝乾水份的西米放入10g白砂糖,輕輕攪拌均勻,平鋪入容器底部3.鍋中倒入200ml椰漿,25g白砂糖放入,小火煮...
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自己做的椰汁西米糕如何做簡單又好吃
  • 自己做的椰汁西米糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料椰汁:100西米:200輔料白砂糖:適量冷開水:適量具體步驟1.西米先用冷開水浸泡。2.椰汁根據喜好確定份量。3.浸泡後的西米連着浸泡的水一起煮熟。4.加入椰汁。5.冷卻冰鎮。6.夏日消暑小品。烹飪技巧西米先浸...
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美味椰汁西米糕如何做簡單又好吃
  • 美味椰汁西米糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:25分鐘主料西米:適量吉利丁片:適量椰漿:適量輔料具體步驟1.原料:小西米,吉利丁片,椰漿2.吉利丁片加少許水泡軟3.椰漿入鍋,加入50克糖加熱至糖溶化關火4.乘熱加入泡軟的吉利丁片拌勻至溶化5.發好的小西米(如何煮好小西米...
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陶醉其中的椰汁西米糕如何做簡單又好吃
  • 陶醉其中的椰汁西米糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料西米:100椰汁:250ml輔料白砂糖:適量吉利丁片:1片具體步驟1.將西米煲透(煲時要注意火候,用中火同時經常要順着方向攪拌.我煲至七分熟時,將鍋中的熱水全部倒掉,再加上凍水煲熟.同時,邊煮邊加入凍水.我覺得這...
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椰汁西米糕的做法 清甜軟滑,好吃不膩的甜點——椰汁西米糕 椰汁西米糕怎麼做
  • 椰汁西米糕的做法 清甜軟滑,好吃不膩的甜點——椰汁西米糕 椰汁西米糕怎麼做

  • “椰汁西米糕,好吃不膩,口感清甜軟滑,色澤潔白,夏天的首選”食材明細主料西米(50g)椰漿(200g)細砂糖(40g)輔料吉利丁片(3片)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椰汁西米糕的做法步驟1、西米放鍋中煮至透明,吉利丁片用冷水泡軟備用2、煮好的西米撈出用冷水衝兩遍,瀝乾備用3、瀝乾水份的...
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夏日清涼小點 椰汁西米糕怎麼做-椰汁西米糕的做法 椰汁西米糕
  • 夏日清涼小點 椰汁西米糕怎麼做-椰汁西米糕的做法 椰汁西米糕

  • “炎炎夏日,吃上一塊冷藏過的椰汁西米糕清涼爽口,感覺真真棒。這道小甜點不難做,就是西米要煮、燜熟的過程反反覆覆比較繁瑣了些。”食材明細主料椰樹牌椰子汁(1瓶245ml)西米(30g)吉利丁片(2片10g)輔料芒果爆爆蛋(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)椰汁西米糕的做法步...
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夏天冰涼涼的甜品「椰汁西米糕」 椰汁西米糕怎麼做-椰汁西米糕的做法 [自制]
  • 夏天冰涼涼的甜品「椰汁西米糕」 椰汁西米糕怎麼做-椰汁西米糕的做法 [自制]

  • 食材明細主料椰漿(200ml)西米(20g)白砂糖(35g)輔料吉利丁片(10g)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰汁西米糕的做法步驟1、煮西米小祕訣:小鍋裏放多點水,煮開後,關火倒入西米,蓋上蓋子燜10分鐘,再開火煮開轉小火兩分鐘後,關爐,蓋上蓋子三五分鐘,燜一下,靠着鍋裏的餘熱,西米只剩下一點白心...
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DIY椰汁西米糕如何做簡單又好吃
  • DIY椰汁西米糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料西米:適量椰漿:200ml輔料白糖:35吉利丁片:2片具體步驟1.西米煮至透明2.煮好撈出沖涼瀝乾3.西米放入10g白糖攪勻,平鋪容器底部4.鍋中倒200ml椰漿、25g白糖,小火煮化5.放入冷水泡軟、擠幹水份的吉利丁片2片攪...
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椰汁西米露椰汁要煮嗎
  • 椰汁西米露椰汁要煮嗎

  • 不需要。在市場買來可以直接喝的椰汁飲料是不需要經過煮沸的,把煮好的西米過涼水,之後再加入椰汁飲料即可。在炎炎夏日還可以往椰汁西米露里加些冰塊,或者直接放在冰箱裏冷藏,喝起來都是非常解暑的。在西米煮好後需要將其過涼水,是為了增加西米的彈性。...
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椰汁西米露怎麼做-椰汁西米露的做法
  • 椰汁西米露怎麼做-椰汁西米露的做法

  • 食材明細主料西米(150g)椰漿(200ml)白砂糖(80g)輔料水果(適量)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰汁西米露的做法步驟1、奶鍋中加入大半鍋水,大火燒開2、倒入150克西米3、中火燒開煮15分鐘,期間用勺子慢慢攪拌,以防粘鍋。4、之後關火燜8分鐘5、用清水沖洗外表黏質,待用6、乾淨的奶鍋...
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西米椰汁水果的做法 清涼消暑:西米椰汁水果 西米椰汁水果怎麼做
  • 西米椰汁水果的做法 清涼消暑:西米椰汁水果 西米椰汁水果怎麼做

  • 食材明細主料西米(適量)芒果(1個)紅肉火龍果(1個)輔料煉奶(適量)椰汁(1罐)甜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西米椰汁水果的做法步驟1、準備食材。2、鍋內水燒開後倒入西米煮開。3、煮到西米透明還有一點點白芯的時候,關火浸泡。4、泡到西米完全透明沒有硬芯的時候用冷水沖洗一下,瀝...
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西米椰汁糕怎麼做-西米椰汁糕的做法
  • 西米椰汁糕怎麼做-西米椰汁糕的做法

  • “炎炎夏日,沒有味口吧,來一份熱帶風情西米椰汁糕,美椒娘,點一份快些端上來!”食材明細主料西米(200克)白糖(少計)白涼粉(20克)輔料椰汁(少許)吉利片(2片)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西米椰汁糕的做法步驟1、準備好吉利片2片白涼粉一包,如沒有吉利片就直接放白涼粉也可以。2、椰...
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椰汁西米露的做法 椰汁西米露---最家常的甜品 椰汁西米露怎麼做
  • 椰汁西米露的做法 椰汁西米露---最家常的甜品 椰汁西米露怎麼做

  • “西米,又叫西谷米,是東南亞特產,它是由棕櫚科植物提取的澱粉製成的,是一種加工米。它温中健脾,對脾胃虛弱、消化不良有一定的輔助治療功效。並且它還有恢復皮膚自然潤澤的功效,所以從它踏入廣東的那一刻起,熱情的廣東人已把它當成自家的一員,無論街邊的大排檔還是星級的酒店,甜品...
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椰汁西米怎麼做-椰汁西米的做法
  • 椰汁西米怎麼做-椰汁西米的做法

  • “簡單美味的甜點”食材明細主料西米(225G)白砂糖(適量)輔料香芋(1300g)椰漿(一瓶)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰汁西米的做法步驟1、香芋去皮切成大塊頭一點,不要切的太小了,煮熟了就變成沙了.2、放適量水,這個跟據自己喜好來定,不過這個要配西米,水可以適量放多一點.3、...
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椰汁芋頭西米糕的做法 椰汁芋頭西米(糕) 椰汁芋頭西米糕怎麼做
  • 椰汁芋頭西米糕的做法 椰汁芋頭西米(糕) 椰汁芋頭西米糕怎麼做

  • 食材明細主料西米(150g)純椰粉(3包)芋頭(150g)水(800g)輔料糖(適量)蘭香子(適量)瓊脂(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰汁芋頭西米糕的做法步驟1、稱量西米(和蘭香子),準備5倍重量的水溶解椰子粉2、芋頭切小丁,放入加了冰糖的椰汁中燒開3、倒入西米和蘭香子,攪拌均勻;燒開後再次攪拌...
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椰汁西米凍怎麼做-椰汁西米凍的做法
  • 椰汁西米凍怎麼做-椰汁西米凍的做法

  • “今天37度,好熱。昨天做咖喱飯時打開了一罐椰漿,趁今天是週日,當然要想方設法做甜品用掉它啦。椰汁西米露很好喝,舀一勺,Q彈的西米就跟着椰汁都滑到喉嚨裏去了。還做了個椰汁西米凍,加了西瓜作點綴。放在冰箱裏冰鎮,冰冰涼涼的,美美的。忍不住多拍了幾張圖。今天的甜品都沒有用...
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椰汁紫薯西米露的做法 椰汁紫薯西米露~ 椰汁紫薯西米露怎麼做
  • 椰汁紫薯西米露的做法 椰汁紫薯西米露~ 椰汁紫薯西米露怎麼做

  • “不知道從什麼時候起,開始愛上紫薯浪漫迷人的紫色……迷人的紫薯,融入香濃的椰汁,加上爽滑的口感,甜品控們~~~還在等什麼呢?動動手,在炎炎的夏日給家人和自己送上清涼香甜的椰汁紫薯西米露吧!”食材明細主料西米(20克)紫薯(1個)椰汁(245毫升)牛奶(150毫升)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通...
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椰汁西米露的做法 【閩菜】椰汁西米露 椰汁西米露怎麼做
  • 椰汁西米露的做法 【閩菜】椰汁西米露 椰汁西米露怎麼做

  • “西米露又叫西谷米,是印度尼西亞特產,西米有的是用木薯粉、麥澱粉、苞穀粉加工而成,有的是由棕櫚科植物提取的澱粉製成,是一種加工米,形狀像珍珠。有小西米、中西米和大西米三種,經常被用於做粥啦羹啦和點心當中。西米主要成分是澱粉,有温中健脾,治脾胃虛弱和消化不良的功效。西...
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椰汁西米露的做法 【番茄自制美食】椰汁西米露 椰汁西米露怎麼做
  • 椰汁西米露的做法 【番茄自制美食】椰汁西米露 椰汁西米露怎麼做

  • “超多人的最愛【椰汁西米露】”食材明細主料小西米(100g)椰漿(400ml)細砂糖(40g)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰汁西米露的做法步驟1、原料:小西米100g,椰漿400ml,細砂糖40g。這些是3-4杯的量哈2、先用温水把西米泡半個小時(不泡直接煮也可以,煮的時候慢點)3、泡好後,把泡西米的...
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