雪菜蠶豆炒烏賊怎麼做-雪菜蠶豆炒烏賊的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雪菜蠶豆炒烏賊的做法步驟

• 1、材料：蠶豆、烏賊（已洗淨）、雪菜（已清洗切碎）、薑片

• 2、將蠶豆剝殼成為肉種肉淘洗一下，待用。

• 3、將已洗淨的烏賊改花刀切成小塊，待用。

• 4、隨後，將淘洗好的蠶豆下入沸水中焯開，撈出。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

• 6、接着，下入切好的烏賊，加適量的料酒。

• 7、翻炒翻炒。

• 8、然後，合入雪菜翻炒翻炒。

• 9、最後，合入焯好的蠶豆翻炒一下。

• 10、加適量的鹽。

• 11、加適量的雞精。

• 12、調味炒勻，即成。

• 13、出鍋裝盤。