肉末炒薯條怎麼做-肉末炒薯條的做法
- 熱菜
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“炸薯條是經常吃到的,今天做的這道菜不是將薯條用來炸,而是用來炒,那也是很好吃的,大家不防試一試。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
肉末炒薯條的做法步驟
1、豬肉末用鹽、糖、生粉、醬油調好味
2、將馬玲薯刨去皮,切成薯條,沖水,去馬玲薯表面的澱粉
3、放入開水裏面焯一下,撈起
4、熱鍋中花生油,將肉末倒入炒熟,再將馬玲薯放入一齊炒,加入鹽、糖、醬油炒勻即可上碟了
5、再將切好的青瓜片在碟中拼好就得了
6、完成了
7、完成了
小竅門
薯條放入開水裏面焯一下(約3分鐘)就得了,焯的時間太長薯條會斷的。這道菜馬玲薯多肉少,吃得很健康,一點都不會肥。
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