避風塘蝦仁怎麼做-避風塘蝦仁的做法
- 熱菜
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“這款菜餚簡單快捷,鮮蝦清脆美味,蒜香四溢。”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 高級 (難度)
避風塘蝦仁的做法步驟
2、蝦仁調入料酒、鹽、胡椒粉
3、調入澱粉醃製
4、鍋熱放油,把蝦仁煎至八九分熟出鍋備用
5、蒜末備好
6、剛才煎過蝦仁的鍋,底油爆香蒜末
7、放入辣椒煸一下,放入麪包糠
8、翻炒麪包糠至變色
9、放入煎炸過的蝦仁
10、翻炒均勻即可
小竅門
蒜不可缺少
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