雙絲雞肉的做法 雙絲雞肉(可作為減肥餐) 雙絲雞肉怎麼做
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“大家可以叫我威威,木子私廚是我的一個廚房名字,因為愛烹飪。冬天,是長肉的季節,春暖花開的時候,一身的肉肉很讓人頭疼,所以啦,饞的時候就吃雞胸肉,脂肪低,不怕胖,我是一個美食達人卻也是一個減肥專家啦,下面介紹這道美味可口的菜餚。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雙絲雞肉的做法步驟
1、準備好以下材料,將雞肉切成細條狀。
2、雞肉用生抽,少許鹽,大料2顆,葱花若干,我還用了少許孜然因為愛吃,順時針攪拌均勻,醃製備用
3、醃製雞肉的過程中,將胡蘿蔔和尖椒切絲備用。
4、鍋燒熱,倒入少許油,大火炒雞肉,放少許海鮮醬油和料酒提味。
5、待鍋內雞肉變色時,放入蔬菜一起翻炒。
6、裝盤,就可以食用了
小竅門
熱鍋快炒,可以保留食物本身的營養,不要加水,雞胸肉容易變硬。
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