雙椒雞肉的做法 #快手懶人餐#雙椒雞肉 雙椒雞肉怎麼做

“雞肉入味，香嫩可口，能吃兩碗米飯哦！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙椒雞肉的做法步驟

• 1、備好材料，雞腿肉提前剔骨後切小塊，葱薑蒜改刀切好，小米椒剁碎

• 2、熱鍋涼油，油可以稍微多點，放入葱薑蒜煸炒出香味

• 3、放入小米椒碎和花椒粒煸炒

• 4、放入雞肉煸炒

• 5、直到煸炒到雞肉七分熟

• 6、放入一點耗油提鮮香

• 7、放入適量鹽翻炒均勻

• 8、最後放入青椒，煸炒幾下即可出鍋了

• 9、所以，開飯了，哈哈

小竅門

暖心提示:雞腿肉非常鮮嫩，可以平時多買幾個，剔骨後，把肉改刀成小塊，放冰箱保存，隨吃隨解凍，這樣做菜就方便了。
用小米辣也比較入雞肉的味，所以在後面放鹽時要酌情
最後才放入青椒是避免青椒放早了失去它的口感，也不會出大量的水分，這樣能比較好得保存青椒鮮脆的口味。