炒豬血的做法 【東北】炒豬血 炒豬血怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
炒豬血的做法步驟
1、準備食材:豬血切塊後用開水燙一下,青蒜切段,姜切絲。
2、鍋中放底油,爆香薑絲和幹辣椒。
3、下豬血炒至變色,加料酒翻炒,盛出備用。
4、不另起鍋,直接用剛才的鍋中油翻炒青蒜,炒至斷生。
5、放入豬血,翻炒均勻。
6、調入糖、生抽,翻炒均勻。勾薄芡出鍋。
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