百味炒花捲怎麼做-百味炒花捲的做法

“6月的天，天氣炎熱得讓人心慌，米飯這類主食，自然是沒胃口，中午想到了新花招。昨晚做的花捲還剩下不少，之前一直聽説過炒饅頭美味，那麼，花捲呢，是否一樣可以百味？

就地取材，美食計劃開始！”

食材明細

• 五香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

百味炒花捲的做法步驟

• 1、花捲切丁，選用花捲時，最好是硬一點的，好下刀，切出來也更有形

• 2、黃瓜、胡蘿蔔、青椒（家裏沒有紅椒了，用青椒代替），葱、姜等切末待用。鴨蛋打散，並把切好的花捲丁放置一大碗內與蛋清完美結合。

• 3、把拌好蛋液的花捲丁放入油鍋至金黃色。可能我的花捲份量太多了，有些不成功（不中看，不夠金黃），物以稀為貴，明白了。起鍋

• 4、最後一步，關鍵，把切好的黃瓜丁、胡蘿蔔丁及青椒等燒油入鍋。翻炒至5分熟，加入燒好的花捲丁，調味，起鍋入盆。大功告成。絕對是低成本高營養的主食午餐。

小竅門

怎麼樣，這道百香炒花捲看起來不錯吧，我中午做了雙人份，一邊看電視，一邊品味美食，有點不亦樂呼。這也是我的第一篇美食日記，成就感把腦袋都撞暈了，公司的小姐妹都説不給她們帶點，下次來啦，一起上我家去。哈哈。