當前位置:味味甜 >

關於百味炒花捲怎麼做好吃的餐飲百科

百味炒花捲怎麼做-百味炒花捲的做法
  • 百味炒花捲怎麼做-百味炒花捲的做法

  • “6月的天,天氣炎熱得讓人心慌,米飯這類主食,自然是沒胃口,中午想到了新花招。昨晚做的花捲還剩下不少,之前一直聽説過炒饅頭美味,那麼,花捲呢,是否一樣可以百味?就地取材,美食計劃開始!”食材明細主料花捲(兩個)黃瓜(一條)胡蘿蔔(一條)鴨蛋(兩個)輔料青椒(一個)葱(適量)姜(適量)食用油(適量)配料鹽(...
  • 27456
孜然味花捲怎麼做-孜然味花捲的做法
  • 孜然味花捲怎麼做-孜然味花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(1000g)輔料酵母粉(2g)調料食用油(50g)鹽(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)孜然味花捲的做法步驟1、麪粉加酵母粉和成麪糰,面盆加蓋或蒙塑料膜防麪糰表面乾燥。2、發兩倍大後將麪糰揉勻,擀成方形麪皮。3、依次在麪皮上撒鹽,抹油,撒孜然粉。4、將麪皮...
  • 26667
烤肉味花捲怎麼做-烤肉味花捲的做法
  • 烤肉味花捲怎麼做-烤肉味花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)發酵粉(IO克)輔料保元湯(-200毫升)調料燒烤料(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤肉味花捲的做法步驟1、麪粉放在盆裏加入少許酵母粉。2、加入保元湯一碗。3、放入發酵粉混合4、和成發麪放在較熱的地方發麪。5、發好的面揉勻擀成大片。6、放入油。7...
  • 23731
紫薯雙色花捲的做法 【百變主食】換個花樣吃花捲---紫薯雙色花捲 紫薯雙色花捲怎麼做
鹹味花捲怎麼做-鹹味花捲的做法
  • 鹹味花捲怎麼做-鹹味花捲的做法

  • “吃膩了甜花捲,今天就嘗試着做了鹹花捲,味道出奇的美味,推薦給大家試試!”食材明細主料麪粉(250g)輔料雞蛋(1個)純牛奶(130ml)白糖(1湯匙)食鹽(2g+適量)安琪酵母(3g)火腿腸(2根)香葱(適量)豬油(1+1湯匙)胡椒粉(適量)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹味花捲的做法步驟1、麪包機內桶中依次倒入1...
  • 17051
花捲饃的做法 美味的花捲饃 花捲饃怎麼做
  • 花捲饃的做法 美味的花捲饃 花捲饃怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(1000g)安琪酵母(3g)水(適量)輔料五香粉(2g)食鹽(少許)花生油(適量)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花捲饃的做法步驟1、首先把麪粉準備好加入少許發酵粉放温水和勻2、放到暖和點的地方待面發酵,大概兩三個小時。(因為環境因素來決定發麪的快慢)掀開看有很多氣孔就算...
  • 12392
銀絲花捲的做法 百絲而不得其卷:銀絲花捲 銀絲花捲怎麼做
  • 銀絲花捲的做法 百絲而不得其卷:銀絲花捲 銀絲花捲怎麼做

  • “對於很多傳統的麪食,父輩們(50、60後)中掌握此技能的比例明顯比教煮這輩(80、90後)要來得高很多。但每當想上一輩人討教的時候,卻發現有個問題:很難會有人可以很系統地將這個麪糰的比例歸納出來。因此教煮花了一週的時候,通過反覆試驗和校對,也反覆通過越洋電話諮詢我母親,從而得...
  • 11666
百葉捲怎麼做-百葉捲的做法
  • 百葉捲怎麼做-百葉捲的做法

  • “包餛飩多出來的餡兒,換一種玩法。”食材明細主料百葉(一包)餛飩餡(適量)蝦仁(適量)輔料醋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)百葉捲的做法步驟1、包餛飩剩下了一下餡兒。2、蝦仁切碎,個人喜歡吃的時候咬到蝦仁的感覺,所以比較大粒。3、百葉撕成方形,中間鋪上一層餡兒。4、再鋪...
  • 27877
花捲的做法 美味花捲 花捲怎麼做
  • 花捲的做法 美味花捲 花捲怎麼做

  • “花捲是一種古老的漢族麪食,一款很經典很家常的主食。營養豐富,味道鮮美,做法簡單。來看看夏家媽媽的花捲的做法吧~”食材明細主料面(適量)輔料鹽(少量)五香粉(少量)辣椒麪(少量)油(少量)酵母(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花捲的做法步驟1、面加入酵母,和成團,醒發40分鐘2、把...
  • 10213
花樣百出的肉卷-五花肉肉卷做法有哪些
  • 花樣百出的肉卷-五花肉肉卷做法有哪些

  • 一口一塊五花肉,這是多麼幸福的一件事啊,真的是超級愛吃五花肉的。肥而不膩,做法多種多樣,想想都能流口水呢。五花肉有一種很花俏的吃法,那就是五花肉肉卷,這種吃法真的可以放很多的配菜,配料,口味簡直就是豐富多彩。一起來看看可以怎麼做吧。五花肉肉卷做法有哪些,花樣百出的肉卷...
  • 26406
燒烤味花捲的做法 燒烤味花捲(一次發酵) 燒烤味花捲怎麼做
  • 燒烤味花捲的做法 燒烤味花捲(一次發酵) 燒烤味花捲怎麼做

  • “本款花捲採用一次發酵,捲入燒烤料,風味別緻,將製作好的生胚放入方形烤盤裏蒸制,成品呈方形,立體美觀,養眼又養胃。”食材明細主料普通麪粉(1000克)酵母(10克)温水(500克)輔料燒烤料(6小勺)鹽(1小勺)植物油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燒烤味花捲的做法步驟1、酵母用温水化開,與...
  • 31057
百吃不厭的美味花捲如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的美味花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:500輔料鹽:適量小蘇打:適量小蒜花:適量油:適量酵母粉:適量具體步驟1.準備適量的麪粉,然後用温水把發酵粉化開,和麪,放置醒發40分鐘,等待發酵2.等麪粉發酵好,然後加上少許的小蘇打,揉麪3.再把揉好的麪糰用擀麪...
  • 5221
花捲的做法 【花捲】美味來襲 花捲怎麼做
  • 花捲的做法 【花捲】美味來襲 花捲怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(400克)温水(200毫升)酵母(2克)輔料鹽(少許)小葱(3棵)五香粉(少許(或十三香))油(少許)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花捲的做法步驟1、麪粉400克温水200毫升酵母2克倒入温水中,靜置幾分鐘後攪勻,加入面分鍾揉成光滑的麪糰蓋上保鮮膜2、1小時候面發2倍大成蜂窩狀3、小葱...
  • 29773
美味花捲-花捲
  • 美味花捲-花捲

  • “其實從小就和媽媽學會了做麪食,而且自己也很愛吃麪食,所以沒事就做點吃,感覺自己做的放心,健康。。。。。。”食材明細主料白麪(200克)輔料酵母(2克)泡打粉(2克)鹽(2克)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)美味花捲的做法步驟1、揉麪,排出空氣2、擀成片,刷油,出鍋有玉米麪可以做點玉米麪...
  • 15041
花捲的做法 美味花捲簡單做 花捲怎麼做
  • 花捲的做法 美味花捲簡單做 花捲怎麼做

  • “這兩天做了兩次花捲。在第一次的最後時刻,剩下兩塊兒小面,把它們疊在了一起,突然發現這種方法非常非常的不錯,省事又好吃。”食材明細主料發麪團(約500克)輔料葱花(鹽)色拉油(適量)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花捲的做法步驟1、下面就由我四歲的兒子給大家演示。先把發好的...
  • 15686
西蘭花炒百合怎麼做-西蘭花炒百合的做法
  • 西蘭花炒百合怎麼做-西蘭花炒百合的做法

  • 食材明細主料西蘭花(1個(280g))輔料鮮百合(25克)配料鹽(3克)白胡椒粉(少許)白砂糖(少許)橄欖油(15ml)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒百合的做法步驟1、西蘭花擇成小朵浸泡鹽水中10分鐘左右。2、鮮百合擇成小瓣洗淨。3、西蘭花放入沸水中焯水撈瀝淨水分。4、炒鍋加熱倒入橄...
  • 15075
美味的西蘭花秋葵炒百合如何做簡單又好吃
  • 美味的西蘭花秋葵炒百合如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘西蘭花秋葵炒百合是我個人很喜歡的一道美食,做出來色香味俱全,營養價值全面,而且簡單易學,老少皆宜。當營養價值豐富的西蘭花遇上保健蔬菜的擔當秋葵,再加入清熱解毒、肺止咳的百合,這道菜簡直無敵。下面就看看...
  • 31378
簡單的百花紫菜卷如何做簡單又好吃
  • 簡單的百花紫菜卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨蛋:適量粟粉:適量蝦仁:適量輔料沙拉醬:適量胡椒粉:適量紫菜:適量鹽:適量蝦膠:適量茄汁:適量具體步驟1.新鮮蝦仁二十個左右壓爛再剁碎加一點鹽和一小勺的粟粉,少量胡椒粉拌勻.2.鴨蛋一個加很少鹽調勻煎成一張蛋皮...
  • 30431
原味花捲怎麼做-原味花捲的做法
  • 原味花捲怎麼做-原味花捲的做法

  • “習慣了自己做麪食順便多發了一些面蒸了花捲。”食材明細主料白麪(500g)輔料鹽(少許)植物油(適量)酵母粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)原味花捲的做法步驟1、麪粉取出備用。2、加入酵母水。3、用筷子攪拌絮狀沒有乾麪粉。4、揉成麪糰等待發酵。5、發酵兩個小時。6、擀...
  • 14584
炒花捲如何做簡單又好吃
  • 炒花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料吃剩的饅頭或者是花捲:一個火腿腸:一根黃瓜:半根玉米粒:適量辣白菜:少許輔料孜然粒:少許炒熟的芝麻:適量鹽:少許具體步驟1.將饅頭或者是花捲切成一釐米見方的小塊。鍋裏放一點點油,開微火,將花捲放到鍋裏慢慢的烘一...
  • 8957
美味百花紫菜卷如何做簡單又好吃
  • 美味百花紫菜卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.新鮮蝦仁二十個左右壓爛再剁碎加一點鹽和一小勺的粟粉,少量胡椒粉拌勻.2.鴨蛋一個加很少鹽調勻煎成一張蛋皮.3.壽司紫菜一張放在壽司簾上把蝦膠放上抹平再放蛋皮.4.再放上兩條蟹柳.像包壽...
  • 7911
燒烤味花捲怎麼做-燒烤味花捲的做法
  • 燒烤味花捲怎麼做-燒烤味花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)水(適量)輔料雞蛋(1個)酵母(3g)白糖(10g)燒烤料(適量)孜然(適量)白芝麻(適量)鹽(適量)雞精(適量)熱油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燒烤味花捲的做法步驟1、300克麪粉放入容器中打入一個雞蛋,加3克酵母,加10克白糖。2、加適量清水。3、和成麪糰。4、醒發制兩倍大...
  • 13725
百財卷怎麼做-百財卷的做法
  • 百財卷怎麼做-百財卷的做法

  • “新春盛宴,元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟這個習俗自古就有——智慧的人們,渴望美好生活的人們,利用諧音,表達希望,祈願未來。白菜——百財,恭喜發財是亙古不變的最殷切願望,最美好祝福。”食材明細主料白菜(適量)豬五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)胡蘿蔔(適量)調料水(適量...
  • 32719
三味花捲怎麼做-三味花捲的做法
  • 三味花捲怎麼做-三味花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)牛肉(適量)豆沙餡(適量)輔料大葱(適量)酵母(適量)配料鹽(適量)姜(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)雞精(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三味花捲的做法步驟1、原料:麪粉牛肉鹽葱姜,醬油香油胡椒粉花椒粉酵母水雞精,豆沙餡(剁好牛肉餡了,才知道沒拍照)2...
  • 19480
百合炒魷魚卷怎麼做-百合炒魷魚卷的做法
  • 百合炒魷魚卷怎麼做-百合炒魷魚卷的做法

  • “清淡美味的小炒菜,明亮的顏色也讓人很有食慾。”食材明細主料鮮魷魚(3條)鮮百合(2朵)彩椒(3片)輔料葱(2根)蒜(2瓣)姜(2片)白胡椒粉(少許)鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)百合炒魷魚卷的做法步驟1、先準備好材料。2、彩椒切小片。3、百合掰開洗淨,葱切小段,姜、蒜切片。4、...
  • 22166
專題