香蕉雪糕的做法

香蕉是一種比較常見的熱帶水果，是夏天大家比較常吃的水果。而雪糕更是夏天消暑的必備食品。大家應該有嘗試過香蕉雪糕吧，那是比較美味的。但是大家可能並不會做香蕉雪糕。接下來的這篇文章就告訴你們香蕉雪糕的做法。

香蕉雪糕的做法

做法一

1、食材原料

香蕉5根、木棍5根(吃完別的冰棍以後洗乾淨留起來)、巧克力3杯、黃油3湯匙(45ml)。

2、裝飾食材

花生碎適量、彩糖適量。

3、製作方法

⑴將收集的冰棍木棍用沸水消毒以後晾乾，新鮮香蕉剝皮以後，從中間切開成兩段，將木棍裁成合適的長短，插進香蕉裏，做成冰棍。

⑵將所有做好的香蕉冰棍放在烘焙用的油紙上(避免粘連)，放進冰箱冷凍室冷凍20分鐘以上，直到凍硬。

⑶將切碎的巧克力和黃油放進一個盆裏，隔水加熱(將盆放入盛水的鍋中加熱)至溶化，用勺子攪拌至光滑。

⑷將冷凍好的香蕉放入稍稍冷卻的巧克力液內，讓香蕉表面均勻地沾上巧克力。

⑸在蘸好巧克力的香蕉上均勻撒上花生碎、彩糖或者自己喜歡的材料作裝飾即可，冷卻後放在烘焙用的油紙上(避免粘連)，放入冰箱冷凍室凍硬成冰棍即可。

做法二

1、食材原料

香蕉、雞蛋、牛奶、白糖、煉乳

2、製作工具

碗、不粘鍋

3、方法步驟

⑴準備好材料：香蕉、雞蛋、牛奶

⑵蛋清、蛋黃分開，只用蛋黃

⑶牛奶加熱，有小泡冒出快要沸騰時，立即停火

⑷將蛋黃攪勻倒進去，加入適量白糖，根據個人喜好控制白糖的量，

⑸牛奶和蛋黃液、白糖攪勻後，開火加熱，

⑹當變厚，略微沸騰時就關火，放一邊冷卻

⑺將香蕉剁成香蕉泥

⑻香蕉泥中加入一勺煉乳，拌勻

⑼香蕉泥中 倒入冷卻好的牛奶蛋黃液

⑽拌勻後，貼上保鮮膜，放冰箱冷凍

⑾凍2-3個小時後拿出來攪拌一下，

⑿再放回去繼續凍，凍3小時左右，拿出來就可以吃了

做法三

1、食材原料

酸奶400ml，香蕉100g

2、製作方法

⑴、將香蕉切成小丁。

⑵將酸奶倒入棒冰模具中、加入適量的香蕉丁、用筷子攪拌幾下，蓋好蓋子;

⑶送入冰箱速凍倉，冷凍幾個小時、棒冰完全凍硬就可以吃了。從冷凍室拿出來後，常温放幾分鐘，就可以很方便地把棒冰拔出來了。

以上給出的幾種香蕉雪糕的做法，不知道大家有沒有學會。相信你們已經想要嘗試着親自動手去做一下了吧。三伏天即將來襲，可以約上三五好友或者是親戚們，大家一起試着做香蕉雪糕。記得要買比較新鮮的香蕉，做出來的雪糕才好。