香蕉雪糕怎麼做

有一種充滿誘惑的美食——香蕉雪糕，它以香蕉融入酸奶的絲滑享受，給人們的味蕾以特別的體驗。那麼，香蕉雪糕怎麼做呢，想讓香蕉與酸奶極致的融合，又有哪些方法呢，接下來，讓我們看看下面這篇文章，它能告訴你答案。

香蕉雪糕怎麼做

1、做法一

選擇熟透了的香蕉，這樣的更甜更軟更好吃。香蕉剝皮，對半切開，裝入密封袋中入冰箱冷凍一小時左右，把香蕉凍得稍微有些硬。奶油奶酪和煉乳攪拌均勻。把冷凍好的香蕉和奶油奶酪放入料理機中攪打成泥，如圖所示般柔軟絲滑。淡奶油坐冰盆打發至5、6成即可。香蕉泥倒入打發的淡奶油中，以切拌的手法混合均勻，倒入容器中，送冰箱冷凍一夜。吃的時候用冰激凌勺挖出來，表面撒一些碎堅果，一道唯美可口的甜食就出來啦。

2、做法二

四根香蕉(已經被我掰下來切了，大的香蕉只要三跟就夠了)切小段放攪拌機裏備用! 酸奶(400毫升，當然也要看你的磨具大小來定了!)全部放進攪拌機裏，在放點蜂蜜，喜歡甜的可以多放(沒有蜂蜜放糖也是可以的)!攪拌完後放進磨具，然後放冰雪冷凍!噢耶!一羣小兔子等我吃咯!酸酸甜甜真不錯

3、做法三

把所有材料放入果汁機中打成泥把打好的泥裝入保鮮盒，放冰箱冷凍4、5個小時即可，中間也不需要一直不停的拿出來攪拌如果家裏沒有果汁攪拌機，拿打蛋器把乳酪+糖+酸奶打勻，再加入香蕉泥拌勻就可以了。這個冰淇淋在冰箱凍時間久了會變硬，只要在吃之前拿出來在室温中放10分鐘左右，稍微回温就又跟冰淇淋一樣軟滑了。蛋黃、細砂糖、牛奶倒入奶鍋攪拌均勻，用小火加熱並不斷攪拌，看到液體受熱後開始點點冒小泡泡了，立即離火

4、做法四

等煮過的混合物徹底冷後，將淡奶油倒入並攪打均勻將香蕉裝入保鮮袋子，壓成泥，將香蕉泥倒入冰激凌液體內攪拌均與將冰淇淋液，入冰箱冷凍;冰淇淋液冷凍到開始結冰以後(大概2個小時)，取出來用打蛋器攪打2分鐘再放入冰箱。再過1個小時後取出來繼續攪打到體積膨脹，奶油打發狀;放回冷凍倉，5-6個小時之後，完全凍硬了，就可以吃拉要使冰淇淋的口感細膩和輕盈。需要在冷凍中把冰淇淋取出攪拌2次以上最後1次必須將奶油打發，看到體積蓬鬆的效果。在煮蛋黃牛奶混合物的時候，要注意火候，不要煮過頭。煮好後立即衝入淡奶油，可以使温度快速冷怯

香蕉雪糕怎麼做呢，其實方法有很多種。看完了這些，大家是否有所收穫呢？小編建議大家動手試試，在製作中，感受美食的觸碰。但是美食誠好吃，健康價更高，切不可暴飲暴食呢。如果這篇文章能讓大家有所收穫，可以多多分享喲。