香蕉存放的小竅門有哪些-香蕉的保鮮方法

香蕉，是日常生活中比較常見的水果之一，大家購買香蕉的時候都是一大把地買回來的，這個時候就會出現一個問題，因為香蕉本身是不能久放的，也不可以放冰箱，那麼怎麼在香蕉變軟甚至壞掉之前延長它的新鮮期限呢?保持香蕉保鮮的方法是什麼呢?今天，小編就來給大家傳授一下香蕉的保鮮方法和存放的小竅門，想了解的朋友來看看吧。

一、香蕉的保鮮方法

很多人可能不知道的是，其實用保鮮膜可以減緩香蕉熟透的。香蕉買回來之後，先將它一根一根分開(注意不要把莖部弄斷了)然後用保鮮膜包裹好每一根香蕉的莖部。這樣就可以防止香蕉產生的乙烯氣體擴散開來，以維持香蕉的新鮮。把香蕉一根一根分開，是因為如果一根香蕉壞掉的話，就會使整把香蕉壞掉。雖然這個方法不能阻礙香蕉成熟，但是可以減緩它成熟的速度。

二、香蕉存放的小竅門

1.用清水沖洗香蕉

市面上的香蕉表面上都是會有催熟劑的，所以大家購買香蕉之後，要先用清水沖洗幾遍，然後把香蕉擦乾水分，這樣可以讓香蕉存放的時間更久一些。

2.把香蕉懸掛起來

很多人購買了香蕉之後，常常都是直接放在桌面上不管了，其實這樣是很容易讓底部的香蕉受到壓迫，容易產生化學反應，從而讓香蕉產生黑斑。最好的方法是用把香蕉懸掛起來，這樣可以減少香蕉的受壓面積，讓香蕉可以保存得更久。

3.將香蕉拱面朝上

香蕉購買回來之後，如果暫時沒辦法將整串香蕉懸掛起來的話，一定要把香蕉的拱面朝上，凹面朝下，這樣儘可能地減少香蕉的受壓面積，可以讓香蕉的保存時間久一些。

4.不要跟蘋果放在一起

成熟的蘋果會產生乙醚，容易催熟旁邊的水果，所以買回來的香蕉一定要避免跟蘋果放一起。

5.香蕉不能低温儲存

香蕉屬於熱帶水果，所以它不能低温儲存，一般儲存的温度要在11℃〜13℃，還要避免風吹受凍，防止果皮變色，一般如果要儲存久一些的話，不要購買完成熟的香蕉。

6.香蕉的莖部抹上檸檬汁

另外，把香蕉一根一根分開後，在香蕉的莖部抹上一些檸檬汁，這樣可以有助於防止香蕉變色。

看完上文小編講解的內容，大家應該都知道香蕉的保鮮方法以及香蕉存放的小竅門了吧，希望小編的這些小竅門可以幫助到大家。大家以後在挑選香蕉的時候，要選擇那些皮色看起來比較鮮黃光亮，果形比較端正，捏上去不會發軟的，而且沒有缺損的香蕉，這樣的香蕉口感才會比較香甜，而且沒有怪味。