掌握這些竅門讓食物保鮮更久-夏季儲存食物小竅門有哪些

夏天來啦，買回來的東西容易變質?一買菜回來就往冰箱裏塞?冰箱也會被擠爆了吧?買幾個冰箱一起屯?是嫌家裏太大還是錢太多?別老往冰箱裏塞東西，今天，一起來看看這些夏季儲存食物小竅門，保證學會以後你街坊鄰居都誇你能幹。

夏季儲存食物小竅門

1.存儲土豆的好方法就是，用普通的紙包裹起來放在乾燥通風處，同樣能保存很久，所以根本就不用放在冰箱裏面。

2.洋葱：大家儘量在秋冬季節買洋葱，這樣能夠更加持久的保持新鮮，另外洋葱這種食物的，其實還是趁着新鮮吃比較好。

除此之外，洋葱千萬不要和馬鈴薯(土豆)放在一起，不然會催熟，加速它腐爛的速度。

3.豆腐如果不做好保鮮工作，基本上第二天就壞掉吃不了了。所以解決的辦法就是將洗淨的豆腐浸泡在冷開水之中，這樣可使豆腐的保鮮期延長一點。

4.大蒜剝好之後，放入碗中，在表面上撒一層鹽，可以保存更久一點。油浸法和酸酒浸泡法也是是一種比較傳統的辦法，把大蒜剝好放入容器中，然後倒滿植物油或者是酸酒就可以了。

5.葡萄、李子等水果，水果的話儘量放在冰箱裏，但是也可以洗淨脱水後晾乾然後儲存起來這樣子做的話保鮮期就會更長。

6.生薑;把姜放在冰箱裏保存冰凍可能會比較容易去皮，所以放在冰箱裏是一個很好的選擇，這樣做的話，保鮮期也會延長的。如果不用冰箱的話，可以把姜洗乾淨，然後放入密閉的袋子裏，同樣也能保存很久的時間。

7.買番茄後經常都是連袋一起丟進冰箱保存嗎?這樣子做不但不能保鮮，還會是番茄爛的更快，如果是成熟的番茄，最好放在室內常温條件下保存，並且注意不要堆疊，還要讓番茄遠離太陽。

那麼今天的介紹就到這裏了，夏天儲存食物的確是一門學問，除了今天的這篇文章，大家在平時也要多注意注意觀察，例如蘋果不能和香蕉放在一起，否則香蕉容易爛，這些都是基本的儲存技巧，感興趣的小夥伴們可以借鑑一下。